補氣補血
素食食療(下)
大雪是“進補”的好時節,
素有“冬天進補,開春打虎”的說法。
冬令進補能提高人體的免疫功能,
促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。
大雪食補以溫補為主,並要根據自身的狀況來選擇。像面紅上火、口腔幹燥幹咳、口唇皸裂、皮膚幹燥、毛發幹枯等陰虛之人應以防燥護陰、滋腎潤肺為主,可食用柔軟甘潤的食物,如牛奶、豆漿、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥熱食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。
06
芝麻山藥粥
材料:鐵棍山藥150克、大米100克、芝麻少許、冰糖隨意
做法:
1.把米洗凈,浸泡一個小時。
2.山藥去皮切塊。
3.再把山藥,大米,芝麻放入電飯煲,選擇煮粥功能。
4.好瞭之後,調入個人口味的冰糖即可。
食譜|小圓的廚房
07
小米燕麥枸杞粥
材料:香蕉1根、花生10粒、枸杞10粒、糯米20克、小米15克、燕麥15克、冰糖1顆
做法:
1.糯米浸泡1小時,洗凈的糯米放進碗中,加入小米。
2.所有食材放入燉鍋後註適量水。
3.開啟煮粥功能。
4.煮好盛出,放入香蕉片即可食用。
食譜|摩西廚房
08
蓮藕花生湯
材料:蓮藕一節、胡蘿卜一根、花生50克、鹽、鮮蔬粉適量
做法:
1.花生用清水浸泡一會兒清洗幹凈。
2.蓮藕洗幹凈削皮切小塊。
3.胡蘿卜洗凈削皮滾刀切塊。
4.將所有材料全部放入燉鍋中,一次加入足夠的清水,沒過材料。
5.燉好後加入適量鹽好鮮蔬粉調味即可。
食譜|深圳扁扁
09
黑豆紅棗粥
材料:黑豆50g、紅棗五顆、冰糖適量
做法:
將泡發的黑豆和洗凈的紅棗以及冰糖一起放入鍋中,小火煮爛。方可食用~
功效:滋陰補腎、健脾益氣
食譜|本宮待你不薄啊
10
黑木耳紅棗補血湯
材料:黑木耳10克,紅棗50克,白糖適量。
做法:
1.黑木耳用溫水泡發
2.紅棗也洗凈泡發
3.加入洗凈的枸杞和適量冰糖,放入養生壺燉煮40分鐘即可
功效:清熱補血,防癌潤肺。
食譜|美食組長
END
轉自《素食菜譜趣》
編輯:祥敏
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