這早餐和人一樣懶，就算躺平也能卷贏所有，包子饅頭都甘拜下風！
⚬ 肉龍不論是從食材上還是分量上，都是秒殺早餐店所有單品的存在。比包子、饅頭管飽，肉還多到不行。宣軟的面皮下是傢人可勁放的肉和蔬菜粒，餓瞭扯一塊，越嚼越開心！
食譜作者@寶寶輔食達人：
“包包子、餃子還得要點技術吧，但今天這個肉龍不一樣，卷一卷就直接上鍋蒸。外皮喧軟，肉餡醇香，特別是夾在裡面的面餅，吸滿瞭鮮香的肉汁，就算不愛吃肉吃主食的，也能炫下一大段！”
廚友@小子最愛紅燒肉
“皮薄餡多，美味！”
by 廚友@小羊羔and小嘟嘟
“完美復刻！第一次做肉龍放瞭胡蘿卜香菇，沒想到賊拉好吃！”
by 廚友@三月的抹茶
“肉龍暄軟、鮮香、快手! 小子誇我肉餡調得好！”
by 廚友@小子最愛紅燒肉
超級大肉龍
🧑🍳食譜作者：寶寶輔食達人
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🥦用料
普通面粉 300克
豬肉末 260克
香菇 50克
胡蘿卜 50克
糖 5克
酵母 3克
油 適量
鮮菇粉 適量
醬油 適量
素蠔油 適量
🍳做法
1.普通面粉中加入糖、酵母和170克的清水，攪拌成絮狀。之後再用手不斷地揉搓，直到揉成一個光滑的面團。揉好的面團蓋上保鮮膜，靜置發酵到2倍大。
2.香菇提前焯水，撈出。給切好的香菇、胡蘿卜放入肉末當中，再加上2勺醬油、1勺素蠔油、鮮菇粉和鹽，攪拌均勻。最後加上蔥花，淋入熱油，攪拌均勻備用。淋油一個是為瞭激發出蔥香味，再一個也能鎖住肉餡的水分，讓肉餡更嫩。
3.這時候差不多面團也發酵好瞭，揭開保鮮膜，揉勻排氣。
4.給面團反復揉搟，直到將它搟成一個長方形的大薄餅。
5. 在薄餅裡放上內餡，再塗抹均勻。將面餅卷起來，再對半切開。
* 這裡餡料建議你們可以鋪得均勻一些，邊邊角角也塗抹到，這樣味道才是更好的。
6. 斜著刀在面卷上切出花紋，這裡不要切透切段瞭。用筷子在兩個切痕中間壓一下，塑好型給肉龍擺入蒸屜當中。
7. 蓋蓋，不用開火，進行二次醒發，大約10分鐘就可以瞭。開大火，水開後計時，蒸20分鐘左右。
蒸好的肉龍不要直接取出來，關火後，繼續燜5分鐘，熟透就可以取出來瞭。
做過的人說
馨丹1：
成功瞭，寶貝很喜歡吃！
小羊羔and小嘟嘟 ：
khadidja：
很好吃，可是飯渣寶寶還是不愛吃，全讓我吃瞭~
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