打工人的一天,
由早餐來喚醒味蕾,
上海人的早餐菜單裡,
少不瞭蔥油餅、包子等傳統早點,
今天我們就跟隨小編的腳步
打卡閔行這些特色早餐店吧~
煎餅包萬物
滿滿幸福感
在上海小囡的“早餐江湖”中,煎餅可謂占據瞭一席之地。位於顧戴路上的胖福來餅屋門店,主營老上海軟蛋餅和山東煎餅兩種早點,是一口吃不夠的滿足。
老板動作很快,一攤、一撒、一卷,一個香噴噴的煎餅就做好瞭。“個頭挺大,拿在手裡沉甸甸的,胃口小的人一個就吃撐瞭。”老顧客薑女士表示。
都說煎餅可以“包萬物”,店裡可選的配料很多,炸雞柳、荷包蛋、土豆絲……連辣條也出現在加料區,隨心搭配都不會出錯。
老板告訴記者,老上海軟蛋餅和山東煎餅的區別就在於表皮。比起山東煎餅的脆香,軟蛋餅外皮更軟糯,同時還保留著一絲筋道Q彈。隨著金黃色的餅皮成型,空氣中彌漫著特有的香味,再塗上秘制甜面醬,又香又甜。
友情提醒,想要嘗嘗的食客們要趁早,店鋪營業到下午1點,蛋餅和煎餅愛好者們一定不要錯過。
胖福來餅屋
地址:顧戴路1100弄新時代花園4號底層(小區南門進入約10米)
營業時間:每天6:00—13:00
主打中式點心
外帶堂食皆可
今年剛剛開業的奕豐年早餐店,位於新建的平南菜場旁邊。環境整潔幹凈,一旁是備餐區域,另一邊擺放瞭一些桌椅板凳,可供居民堂食。
店內集合瞭一系列中式早點,種類多達幾十種,價格親民的糍飯糕、韭菜盒子、麻球和蔥油餅是不少食客的“心頭好”。
“價廉物美,有時候買完菜就順便來這裡吃個早飯”,食客李先生告訴記者:“一般點上一份皮蛋瘦肉粥之類的養生粥,配上現炸的油條和一碗咸豆花,滿滿小時候的味道。”
燒餅是店裡的招牌早點,除瞭甜味、咸味燒餅,這傢還有椒鹽口味的,酥脆可口,是許多顧客的最愛之一。
奕豐年(平南路店)
地址:平南路702號
營業時間:每天5:00—13:30
手工現包不隔夜
冬日暖胃又暖心
一大早,和善園門店裡就飄出瞭陣陣香味,隨著一排排蒸籠冒出熱氣,新鮮出爐的包子們被送入顧客手中。
門店以“手工現包不隔夜”為特色,作為主打產品之一,三鮮菜包裡加上瞭特色麻油,口感鮮香醇厚,吃起來清爽脆嫩。慕斯橘子包子很可愛,外形像橘子,裡面有夾心,一口咬下去,滿滿甜蜜的感覺,很適合做下午茶點心。
想換換口味的話,又甜又糯的玉米棒、香甜可口的黑米粥、肉丁燒麥、桂花白米糕、粽子等各類早點一應俱全,帶給市民更多早餐選擇。
和善園手工大包
地址:古龍路1412號、龍茗路1689號等
營業時間:每天5:00—20:00(以各門店實際營業時間為準)
近年來,閔行區不斷推進早餐工程建設,以古美路街道為例,早餐零售佈點已基本完善,並在商業街面增設多個標準早餐點。接下來,古美路街道將從服務便利度、產品豐富度以及數字化賦能等維度滿足市民多層次、個性化需求,為古美居民提供“更便捷、更豐富、更健康”的早餐服務。
文字:吳俊艷
供稿:古軒