為傳承餐飲文化,弘揚大國工匠精神,以賽促教、以賽促練、以賽促學、以賽促管,提供相互學習和交流的平臺,激勵廣大學子刻苦鉆研烹飪技藝,全面提高同學們的綜合能力,不斷提高創新意識和技術水平,山東新東方烹飪學院“雀巢杯”烹飪技能大賽決賽於12月5日成功舉辦。
在決賽中,來自山東新東方的學子們展示瞭他們的精湛技藝。參賽選手們身著整潔的廚師服,佩戴廚師帽,精神抖擻,信心十足。隨著老師宣佈比賽開始,同學們開始專註地處理食材。憑借自身長期實踐積累的烹飪技巧,將創意融入自己的菜品設計,將平時刻苦磨練的技藝展現在菜品的刀工與火候上。揮鏟舞勺,刀刃切碰砧板的鏗鏘之聲不絕於耳。煎炒烹炸,香氣撲鼻,整個場面既緊湊又熱鬧。
食物裡蘊含著大千世界,烹飪裡藏著乾坤,每一種味道都不可輕易復制。酸甜苦辣咸,調出人生百味,油鹽醬醋,烹出世間百態,煎炒烹炸,制作出萬千美食。
當一個個造型精致美觀,一盤盤造型獨特、香氣四溢的作品被呈現出來的時候,給各位評委老師和同學們帶來瞭全新的視覺、味覺沖擊。
評委團對每個項目進行瞭嚴格的評判和點評,為選手們提供瞭寶貴的指導和建議。選手們積極應對挑戰,展現出瞭他們在烹飪領域的獨特見解和創新思維。
通過這次賽事,山東新東方烹飪學院展示瞭對學生職業能力培養的紮實基礎和專業水平。同時,這也為學生們提供瞭一個鍛煉和展示自己才華的舞臺,激發瞭他們對烹飪事業的熱愛和追求。學校將繼續舉辦類似的比賽和活動,為學生們提供更多實踐機會,幫助他們在職業道路上取得更大的成就,成為烹飪行業的精英。