随着夏季来临,天鹅故乡--陈巴尔虎大地已开始进入旅游季节,各个景区景点陆续开始营业。为维护旅游市场高质量发展,进一步规范各景区生产经营秩序,提升优质服务水平,切实消除各类安全隐患, 5月21日―5月23日,陈巴尔虎旗市场监督管理局对辖区内现有的27家景区景点,从食品安全,特种设备安全,明码标价、广告宣传,质量计量等方面开展首轮全面监督检查。
针对已营业的景区景点后厨着重检查餐饮用具清洗消毒、厨房环境卫生、食品原料储存、加工操作过程、食品留样、从业人员健康管理、“三防”(防蝇、防蚊、防鼠)设施,液化气气瓶是否过期,使用是否规范。针对特种设备查看使用登记证、定检年检报告、自检记录、安全管理和作业人员证。在商超对计量器具规范使用,商品明码标价,以次充好、虚假宣传,食品规范储藏等方面进行了强调。
对正在建设的景区,营业前提前介入规范后厨,消除隐患。执法人员针对扩建的厨房如何设置成品区、加工区、粗加工区、洗消区、原料贮存区排烟排气的安装、排水沟设置等进行了现场指导,对墙面、棚顶、地面的使用材料以及对“三防”、消毒方式和材料提出了具体意见。
下一步,陈巴尔虎旗市场监督管理局将继续推进旅游市场专项检查工作,保障陈巴尔虎旗旅游市场秩序,为消费者在陈巴尔虎旗“吃住行游购娱”的美好出行保驾护航。