澳门银河嘉佩乐酒店将在2025年中开业
银河娱乐集团宣布，与全球屡获殊荣的奢华酒店品牌嘉佩乐首次合作，澳门银河娱乐集团合作酒店品牌嘉佩乐酒店将在2025年中开业，地址位于澳门路凼世界圣母马路。嘉佩乐酒店及度假村荣膺Travel + Leisure杂志"2023 年度世界旅行奖全球最佳酒店品牌"。
作为世界领先的休闲娱乐综合度假城，澳门银河嘉佩乐酒店（英文名：Capella At Galaxy Macau）整体设计延续了澳门银河标志性奢金设计元素，酒店共计17层，房间数量共计93间，包含36间空中别墅及57间套房，将以大胆风格焕新演绎标志性的嘉佩乐酒店客厅，进一步诠释酒店作为文化对话与交流的精神汇所。
嘉佩乐酒店餐饮文化：
澳门银河嘉佩乐酒店将与艺术和美食领域的创意领袖合作，为宾客营造无与伦比的体验。酒店策划了多元的艺术系列合作，美食方面则与香港烹饪之星、亚洲50最佳餐厅主厨、米其林星级厨师及Krug Ambassade成员餐厅主厨Vicky Cheng合作，打造令人难忘的享味体验。备受期待的主厨Vicky开设的首间高级国际餐厅将于2025年正式启幕。来到澳门银河嘉佩乐酒店的宾客将奢享星厨的美食理念。餐厅与香港杰出室内设计师 Joyce Wang 合作，展现了大湾区原创设计的魅力。
主厨Vicky近年来在餐饮领域屡获殊荣，仅 2024 年就三度荣获亚洲 50 最佳餐厅大奖。他凭借香港"永"（Wing）餐厅在该地区排名第五，并顺利摘得"最佳进步奖"。主厨Vicky将以独特风格诠释澳门精神，融合多元文化，延续并发扬他在美食创作中东西方文化交融理念。餐厅由屡获殊荣的香港室内设计师 Joyce Wang 担纲设计，整体环境静谧隐幽，让宾客能直接与厨艺高超的主厨互动。
嘉佩乐酒店艺术灵感：
设计师Moinard Bētaille 以马球运动为灵感，倾心设计澳门银河嘉佩乐酒店的酒吧，酒吧中将收藏一系列独具特色的稀有和限量款威士忌，并与精选威士忌酒厂合作，还悉心挑选一系列原产地日本威士忌，丰富珍藏。
澳门银河嘉佩乐酒店将与艺术和美食领域的创意领袖合作，为宾客营造无与伦比的体验。酒店策划了多元的艺术系列合作，美食方面则与香港烹饪之星、亚洲50最佳餐厅主厨、米其林星级厨师及Krug Ambassade成员餐厅主厨Vicky Cheng合作，打造令人难忘的享味体验。备受期待的主厨Vicky开设的首间高级国际餐厅将于2025年正式启幕。来到澳门银河嘉佩乐酒店的宾客将奢享星厨的美食理念。餐厅与香港杰出室内设计师 Joyce Wang 合作，展现了大湾区原创设计的魅力。