胃病是我国常见病，其中超过80%的胃病都为浅表性胃炎和胃溃疡，超高的发病率与人们喜欢吃团餐有关，交叉饮食导致幽门螺旋杆菌传染开。胃炎是胃粘膜受损引起，治不好，会留下终身病根。

说到胃炎，大家都自然而然的想到幽门螺旋杆菌，它是导致胃病反反复复、难以根治的罪魁祸首。幽门螺旋杆菌是目前发现的唯一可以在胃酸中生活的细菌，且胃酸浓度越高，此菌越活跃。

幽门螺旋杆菌可定植于胃粘膜，通过摄取细胞中的营养，一步步的破坏胃粘膜，导致胃粘膜自我修复功能失效，创口迟迟无法愈合，时间久了就形成溃疡、炎症，甚至可致使胃癌。

感染幽门螺旋杆菌的人群，往往伴随有嗳气、胃反酸、胃痛、胃胀、食欲不振、消化不良等症状。彻底灭菌后，这些症状随之消失，胃病也得到控制，不再反复。那么，幽门螺旋杆菌怎么根除呢?

紫菜甘蓝是植物界的抗生素，有消炎的作用，可缓解胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛。其营养提取物中含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌粘液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃粘膜不受伤害。

吃法：做沙拉或凉拌菜食用，亦可榨汁饮用，每天饮用2~3次，以3周为一个疗程。

大蒜有杀菌的作用，紫皮大蒜中所提取的蒜素，效果堪比青霉素，常吃大蒜可抑制体内病菌滋生，还可消灭口腔中的幽门螺旋杆菌。

吃法：生吃效果最佳，一次3/4瓣即可，但是腹泻以及肝不好的人，不要吃。

火麻油由火麻果实火麻仁榨油而来，其富含不饱和脂肪酸，是一级食用油，它可在溃疡面形成一层保护膜，从而修复溃疡面。火麻油中特有的不饱和脂肪酸：亚麻酸和亚油酸，它们能抑制幽门螺杆菌的繁殖，能使幽门螺杆菌活性减弱、胞膜受损，从而失去繁衍的能力。

吃法：每日取1勺生食用，或可取等量的蜂蜜/酸奶，加入温水中搅拌食用，用来凉拌食材食用也可。

丁香茶叶所含的丁香油、丁香酚具有广谱抗菌作用,可以抑制口腔细菌的繁殖，避免口臭问题。它们也是抑制幽门螺杆菌的有效成分，同时含有鞣质、齐墩果酸等多种生物活性成分，能刺激胃肠细胞分泌黏液以形成保护膜，使胃壁不受胃酸侵害。

吃法;丁香是“临床的抑菌剂”，常取其嫩叶制茶，取3g左右冲饮即可，养胃的食物，不限制饮用次数，可代水饮。

以上就是治疗胃炎的几种常见食材，坚持食用可治疗胃病。

注意!慢性胃炎的治疗周期很长，研究证明，胃粘膜的重建以及机能恢复大概需要3-5个月，最少也要治疗3个月。因此，建议胃不好的人，不要觉得胃胀、胃痛等症状消失了就停食，建议坚持食用，彻底修复胃粘膜，避免病菌死灰复燃造成二次伤害。