大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。气血对一个女人来说是非常重要的，气血充足的女人，脸色好、身材好、精神好、身体健康。如果气血不足，就会出现脸色蜡黄、有黑眼圈、皮肤长斑、头发干枯、腰膝酸软、月经推迟、情绪不稳定等问题，影响身体健康、影响心情，进而会影响家庭幸福。俗话说，“气血足百病除”，女人气血不足，夏天可以吃这八道菜，补气养血效果好，脸色红润精神足，越吃越漂亮，爱美的女人一起来看看是哪八道菜吧。

一、猪肝瘦肉汤

准备食材:猪肝，瘦肉，枸杞子，红枣，姜丝。

做法步骤:

1、猪肝和瘦肉都清洗干净切成片，猪肝多清洗几遍，洗净血水沥干水分，和瘦肉放在一起，加入食盐、淀粉、胡椒粉和食用油，搅拌均匀腌制十分钟。

2、起锅烧水，水开后放入去核红枣、枸杞子、姜丝煮十分钟左右煮出味。

3、接着再放入瘦肉和猪肝，煮五分钟煮熟，最后加入适量食盐调味，即可出锅开吃。

二、黄芪党参当归牛肉汤

准备食材:牛肉，黄芪，当归，党参，红枣，枸杞子。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片，装盘备用。红枣清洗干净，去核备用。其他汤料清洗干净即可。

2、起锅烧水，水开后放入黄芪、党参、当归、红枣煮二十分钟，煮出味道。

3、时间到，再放入牛肉继续煮十分钟，煮好后撒上枸杞子，加入食盐煮至入味，即可出锅开吃。

三、红枣枸杞鸡蛋汤

准备食材:红枣，枸杞子，鸡蛋，酒糟。

做法步骤:

1、红枣清洗干净，去掉核备用。枸杞子清洗干净。

2、起锅烧水，水开后放入红枣和枸杞子煮五分钟。

3、接着放入酒糟煮两分钟煮出味道，再打入鸡蛋煮至定型，煮熟即可出锅开吃。

四、莲子红枣山药鸽子汤

准备食材:鸽子，莲子，山药，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、鸽子处理干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸽子捞起来清洗干净。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。莲子和枸杞子清洗干净。

3、将鸽子、莲子、红枣、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

五、山药虫草花炖鸡汤

准备食材:山药，虫草花，鸡肉，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净。

2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。虫草花泡发，清洗干净沥干水分。

3、将鸡肉、虫草花、山药、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

六、党参黄芪红枣鲫鱼汤

准备食材:党参，黄芪，红枣，鲫鱼，枸杞子，姜片。

做法步骤:

1、鲫鱼处理干净，表面撒上食盐，搓洗干净黏液，洗净沥干水分，再用厨房纸吸干水分。

2、起锅烧水，水开后放入姜片、党参、黄芪、红枣、姜片，煮二十分钟。

3、另起锅烧油，油热后放入鲫鱼煎一下，煎至两面金黄，再盛出来放入药材汤中，盖上盖子煮半个小时。

4、煮好后，加入适量食盐调味，撒上枸杞子，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

七、党参黄芪乌鸡汤

准备食材:乌鸡，党参，黄芪，玉竹，当归，红枣，枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来清洗干净。

2、将乌鸡和汤料都放入汤锅中，枸杞子先不放，加入适量清水，盖上盖子煮一个小时。

3、煮好后，用勺子捞出上边的一层浮油，再加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

八、南瓜蒸排骨

准备食材:南瓜，排骨，姜片，葱段，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，再用厨房纸吸干水分，然后加入姜片、葱段、酱油、蚝油、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十五分钟。

3、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。