买酸奶时，看配料表的这2个“字词”很多人不懂，难怪买到假酸奶！如果你经常去超市的话，相信大家对于超市里边的酸奶也是非常熟悉的，尤其是这种奶类的风味饮品，一直以来受到了大家的喜欢，酸奶的口感不仅独特，而且里边有浓浓的奶香，夹着酸爽的口感。当你喝上一口就会让人觉得非常的满足，最重要的是酸奶也是特别有营养的，不仅能够促进消化，而且还能够补充人体所需要的微量元素。

大家在平常去超市里边买酸奶的话，我们都知道小小的一盒就卖上了好几块钱，可是也有很多的人也是特别喜欢喝酸奶的，所以说大家都愿意去买，但是并不是所有的酸奶都是真的酸奶和好的酸奶，有一些酸奶，虽然说看起来看起来特别的像酸奶，但是并不是说这些酸奶就是真酸奶了，甚至有可能是假的酸奶。那么到底该怎么样才能够挑选出来真的酸奶呢？挑选酸奶的时候有什么好方法吗？其实在买酸奶的时候也是特别简单的，我们只需要看一下配料表上面的这两个字词，很多的人都不懂，难怪会买到假酸奶。

第1个是水字。这个水指的是配料表里边的水质，可能也有很多的人在买东西的时候都是特别不习惯的看配料表，其实对于这个配料表来说也是非常有用的，一般来说真正的好酸奶的配料表当中，第1行应该是蛋白质，能量蛋白质之类的，但如果不是他们而是水，那么这应该就是添加奶制品甚至饮料了，根本就不是酸奶，它的口感不会像真的酸奶那样粘稠、细滑。

第二个是酸乳，真的，酸奶上一般都会有酸乳或发酵乳牛乳之类的字样，是有一些乳酸杆菌发酵的，假的通常一般没有这些词，而且对于甲酸来说也不会有那些本来应该有的营养成分，就算是有也是非常少的。此外对于现在的女生再去超市里面买酸奶的时候，一般都是比较青睐于那些果味酸奶，带水果味的酸奶，喝起来是非常好喝，而且里边也有果粒，甚至超市里面的促销员，她们也是会极力的推荐你购买这一类型的果味酸奶，像这样的果味酸奶并没有原味的好喝，原因是里面添加了很多的香精和添加剂，实际上没有促销员说的那样有营养。那么再去超市里面买酸奶的时候，一定要注意一下，有这两个字词的千万不要买了，多半是假的酸奶。