为了做好稳定就业和乡村振兴工作，提高劳动者的就业技能，促进劳动者就业创业。5月22日，由县人社局牵头，县就业服务中心、美水街道太皇山社区党群服务中心主办的2024年首期中式面点师（甘泉炝锅面）培训班在我县太皇山社区开班，来自我县城区及各乡镇的40余名失业、待业妇女参加开班式。

甘泉炝锅面是我县的一道特色美食，以鲜香浓郁、口感爽滑、营养丰富而著称，色、香、味俱全，老少皆宜，具有独特的“甘泉风格”。甘泉炝锅面制作技艺同时也是我市的第五批非物质文化遗产代表性项目，我县也将“甘泉炝锅面”作为一县一品特色劳务品牌，通过发展“甘泉炝锅面”产业实现就业、带动创业，增加群众收入。

开班仪式上，县就业服务中心负责人介绍了此次培训的目的、意义。本次培训为期19天，培训的主要内容包括中式面点师（甘泉炝锅面）理论知识和中式面点师（甘泉炝锅面）技能实操两个方面。通过培训，进一步传承发扬我县独特的美食文化，同时让学员学精中式面点师（甘泉炝锅面）技艺，熟练中式面点师技术，切实帮扶群众就业创业。

甘泉县首期中式面点师（甘泉炝锅面）培训班学员 高彩宏： 我通过社区了解到咱们开办了一个免费的培训，培训甘泉炝锅面。我也在家待着，也没事干，也想通过（参加）培训甘泉炝锅面学到一门手艺、走出家门，为家庭带来一份收入。

甘泉县首期中式面点师（甘泉炝锅面）培训班班主任 高英凤： 我们今年计划培训甘泉炝锅面人才是200余人，今天开的是第一期培训班。通过培训班，我们是希望把我们甘泉县的炝锅面非遗项目真正的劳务品牌化，让我们炝锅面技能人才，既能把我们的非遗项目传承下去，从而能在这上面进行创业就业，能够开更多的甘泉炝锅面这样一个店面，也能有更多的人出来走出家庭，然后走到工作岗位上，给家里人增加一定的收入。

（记者 杨辰毅编辑李珊珊）

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