武松连干15碗酒,相当于现在的多少酒量?
梁公子说酒
2024-05-22 22:28:25
0

《水浒传》原著中的经典情节,武松喝了十五碗酒。那十五碗酒,按照现在的计量单位来算,究竟有多少?他喝的又是什么酒呢?

在古代,酒的种类和酿造技术与现代有着很大的不同。蒸馏酒在古代十分少见,直到明朝时期才在中国流行开来。

而《水浒传》是以宋朝时期为背景的,所以武松喝的酒,肯定不是蒸馏酒。

据记载,宋朝时期流行的酒,大多属于酿造酒,其中最为常见的就是米酒。这种酒主要是用大米、糯米、高粱等谷物制作而成的,风味醇厚,颜色浑浊。

在小说中,店小二给武松上酒时,用了一个“筛”字,这说明他给武松的这壶酒并不清澈,进一步印证了武松喝的是米酒。

而米酒的特点之一就是度数相对较低,一般在8-13度左右。考虑到这家店的招牌是”三碗不过岗“,所以这酒绝非一般的米酒,我们就算它是13度。

宋朝时期的酒碗与现代饭碗有所不同,其容量相对较小。

根据历史资料和出土文物的研究,宋朝的酒碗大致能容纳3两液体,武松喝了15碗酒,也就是4.5 斤酒,酒精度按13%vol算,武松喝了差不多有500克酒精。

这个量相当于现代53度的白酒一斤左右,但这只是相对的,拼酒量可不能只看酒精度数,还得看酒的体积。现在很多人可以一次性喝下一斤白酒,但是却无法喝下十瓶啤酒。

另外需要注意的是,在那个年代,由于其酿造工艺和原料与现代不同,对人体的影响也有所不同。人们的饮酒习惯和酒文化与现代有着很大的差异。

武松喝15碗用了多长时间呢?从原著看是从晌午时分(12点左右)开始,一直到未申初时分(下午4:00左右),4个小时,前后共喝了十五碗酒,4斤熟牛肉。

总的来说,武松喝的十五碗酒看似相当现在的一瓶白酒,但实际上武松喝完酒后是和老虎大了一架的,原著中是十月份日落后酒力发作时候遇到的老虎还能把老虎打死,现在的很多人喝二两酒就上头,喝完一斤白酒估计是动不了的,就不要说打老虎了。可以推测15碗酒不是武松的酒量,所以他的酒量在现在都是非常厉害的。

相关内容

热门资讯

饶阳杂面:荞麦面做的汤面,酸辣... 饶阳杂面是河北饶阳的特色美食,以荞麦面为主要原料制作而成,是一道酸辣开胃、极具风味的汤面。本文将详细...
熟梨糕:童年的滋滋声,现在哪里... 在天津的大街小巷,曾经回荡着一种独特的 “滋滋” 声,那是熟梨糕制作时发出的声响。对于很多天津人而言...
“蔬菜中的肉类”,含钾高,分享... 豆角作为夏季非常有营养的应季菜,被誉为“蔬菜中的肉类”, 豆角含有较高的蛋白质,同时富含胡萝卜素、维...
原创 预... 预制菜效率狂潮下:餐厅如何守护锅气的灵魂? ——在标准化与差异化之间寻求核心竞争力平衡点 中央厨房的...
原创 新... 新茶饮市场,这个如今已经满目琳琅、竞争激烈的行业,正如一场激流中的搏击。数年前,市场如同一场风起云涌...
青岛德慧徽菜双节展风采,共谋新... 2025年,一场聚焦徽菜产业革新与升级的盛会——良之隆·第五届中国徽菜食材电商节暨首届中国徽菜厨师节...
青春实践派|酸辣粉“嗦”出十亿... “叮!叮!叮!”随着三声清脆的开单提示音响起,陈薯电商直播运营中心瞬间被点亮。直播间内,主播们精神抖...
西北娃贝贝:黄花菜创意家常菜,... “娃吃饭总挑食,吃菜就是翻脸。” “想让孩子多吃菜,多补充维生素。” 黄花菜味甘性平,清香爽口,是西...
中秋系列首发:美心、泸溪河、麦... 10.17-19来武汉国际博览中心, 看2025秋季焙烤展 get更多全年节令烘焙产品方案和灵感~ ...
#暑假@福建#三明:绿都夏韵,... 盛夏时节 三明的“荷”美时光已悄然上线! 这是独属于绿都的限定浪漫 今天用一大波新鲜出炉的绝美荷花图...
好山东|尼山脚下的“暖心落脚点... 齐鲁晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员 王裕虎 李骁  身处尼山脚下,嵌于鲁源河怀中,青砖灰瓦的楼房依山而...
江西上高统战赋能 助推“空心乡... 中新网江西上高8月1日电 (巫发阳 胡颖)盛夏时节,走进江西宜春市上高县野市乡,夏威夷水上乐园内欢声...