每天醒来饿着肚子去上班,
还要面对早高峰的拥挤……
没有早饭、没有能量、没有力气,
哪儿来的好心情迎接忙碌的一天?
没错,开启活力一天的完美方式,
就应该是一顿营养全面的早餐,
它能带给你充足的动力,
去迎接一整天的各种挑战!
那么一顿优秀的营养早餐需要什么呢?
一顿完美早餐,需要这些营养
无论是在平日里,还是在减肥期间,蛋白质都是不可或缺的营养素之一。日常饮食中,我们可以通过肉类、蛋类、奶类、豆类等食物来摄取蛋白质。而它需要消化和代谢的时间较长,因此在早餐摄入充足的蛋白质,能提供更持久的饱腹感,帮助你在午餐时减少进食量。此外,蛋白质还可以提升人体的新陈代谢水平、促进肌肉的生长、帮助肌肉修复。
碳水化合物是人体的主要能量来源之一。早餐若是缺少碳水化合物的摄入,会使大脑缺少营养,影响到白天的体力和脑力活动。碳水化合物的来源有很多种,减肥期间,最好以复合碳水为主,比如主食可以多用粗粮代替精白米、面。粗粮中含有更多、更全面的营养物质,所以,减肥期间的早餐主食最好粗细粮搭配着吃。
膳食纤维是减肥期间必不可少的一种营养素。膳食纤维在进入肠胃之后,遇水膨胀,体积变大后可带来很强的饱腹感,帮助减少热量的摄入。而且富含膳食纤维的食物,可以促进肠胃健康,缓解便秘的困扰哦。
维生素和矿物质不为人体提供任何能量,但却是人体生长、代谢、发育等过程中必不可少的营养物质。人体所需要的维生素和矿物质基本在蔬果中就能找到,所以若想每天保证充足的营养,那就在早餐中为自己增添一份蔬果吧。
脂肪是人体不可缺少的营养素。它除了能为身体提供能量之外,还能起到保护人体器官的作用。然而,如果经常摄入饱和脂肪或反式脂肪,不仅会让人发胖,更会损失健康。所以早餐在选择脂肪类食物时,最好以不饱和脂肪酸为主,它可以帮助调节血脂、降低血胆固醇,是对人体有益的脂肪。比如三文鱼、牛油果、坚果类食物等,早餐时可以适当吃一些。