1塊南瓜加2袋牛奶，換種獨特做法，香甜美味，一出鍋孩子們搶著吃
聆听呻吟
2024-05-17 03:35:58
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能用南瓜做成的美食有很多，今天分享一款用南瓜做成的甜品，口感細膩，味道香甜，一端上桌孩子們搶著吃，我把詳細的制作過程分享給大傢，在傢自己制作美食，幹凈衛生，無任何的添加劑，喜歡吃甜品的朋友，有時間可以試一試呦。
1、準備一塊兒金黃色的老南瓜，和兩袋純牛奶，一袋牛奶的重量大約在240克，做這款甜品制作過程中不用加水，所以用的牛奶比較多一點。
2、把南瓜用削皮刀削去外皮，清洗幹凈，放在案板上切成薄片，放在一個耐高溫的容器中，湯鍋中放入清水，大火把水燒開，水開後放入容器，把南瓜蒸大約十分鐘左右。
3、在蒸南瓜的時候，準備一個幹凈的容器，倒入一袋純牛奶，在純牛奶中加入80克的豌豆淀粉，用筷子攪拌均勻備用。
4、蒸好的南瓜，趁熱端出倒入一個容器中，用勺子壓成南瓜泥，在南瓜泥中加入一袋240克的純牛奶，攪拌均勻。
5、準備一個不粘鍋，倒入南瓜泥和牛奶攪拌的糊，開小火，慢慢熬至南瓜泥和牛奶成粘稠的糊狀，在加入20克的白糖攪拌融化，再倒入用牛奶和豌豆淀粉的淀粉水，充分的攪拌均勻，熬成比較粘稠的糊狀即可。
6、準備一個容器，在容器中倒上熬好的南瓜糊，放在冰箱冷凍，三個小時左右，放涼後的南瓜甜品，比較有彈性，取出放在盤子中。
7、在一個盤子中倒上椰蓉，放上南瓜甜品，把南瓜甜品的表面均勻的裹上椰蓉，一款美味香甜的小甜品就做好瞭。不喜歡吃椰蓉的最後這一步可以省略。
8、這樣做出的甜品，口感細膩，味道香甜，大人小孩都特別愛吃。
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