本網訊(李躍峰)12月17日,渭南市烹飪協會領導蒞臨大荔,對大荔首批二十年(含)以上老字號餐飲企業做評審認證。
為瞭進一步深化“中國陜菜之都”建設,弘揚中華餐飲文化,提升渭南餐飲品牌知名度,助推餐飲企業做大做強,渭南市烹飪協會副會長李克明,渭南市烹飪協會副會長、白水白港大酒店總經理高曉紅、渭南市烹飪協會副秘書長王雲受渭南市商務局、烹飪協會的委派,對初步符合條件的大荔縣10傢首批老字號餐飲企業開展評審認證,為隨後授牌做好準備。
奶湯鍋子魚
帶把肘子
蓮菜炒肉
燒三鮮
海參烀蹄子
商芝肉
葫蘆雞
溫拌腰絲
蒸盆子
糟肉
九品十三花
倉頡傢宴三轉席
絲路風情宴
西安餃子宴
仿唐宴
安康富硒宴
陜西小吃宴
陜西水果創新宴
陜西官府宴
銅川養生宴
座談會後,渭南市烹飪協會領導在大荔縣商務局及渭南市烹飪協會大荔辦事處同志的陪同下,對初步符合條件的首批老字號餐飲企業開展評審認證工作。