第一種,蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜中含有少量的抑菌素,所以蜂蜜若是保存得當,不讓它與水接觸的話,是不存在保質期一說的。不過隻要是上市銷售的蜂蜜,期瓶身上仍舊擁有保質期,而且保質期都是兩年。
第二種,食鹽
無添加物的純鹽是沒有保質期的,不受潮不受污染即可,食鹽是天然的防腐劑,對於食品的保存能夠起到一定的作用。即使是與水接觸,食鹽也隻會粘在一起,導致使用不便而已,其本質是沒有發生改變的,不過食鹽還是盡量存放於幹燥的地方比較好。
第三種,白酒
白酒也不存在保質期一說,理由很簡單,白酒本身就具有消毒殺菌的作用,細菌是無法在這樣的環境下生存的,所以才會有陳年老酒一說。不過白酒要是存放時間長瞭會有沉淀,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。
第四種,食醋
醋是每一個傢庭廚房中必備的調味品,大傢在制作菜肴的時候都會加一點醋在裡面,這樣會讓菜肴的味道更好,食醋也能夠起到抑制細菌以及殺菌的作用,所以食醋的保質期也是很長的,存放越久越好吃,當然瞭,以上所述都是理論上的,實際情況肯定會有所偏差,大傢還是需要根據具體情況來判別的。
不會過期的四樣食材,存放越久越好吃,行傢都是把它們當零食!