這樣做的肉，比大排檔的燒烤還好吃_旅游资讯

渭滨生活汇

2024-05-16 16:08:02

嗨~~~大傢好！我是君子恩，一個美食愛好者！為瞭孩子走進廚房又愛上廚房的寶媽！現在喜歡制作各種美食，經常在廚房呆一整天，喜歡看著傢人吃著我親手做的美食，隻要他們吃的開心，我就高興！

今天做瞭這道牙簽肉，瞬間被孩子吃光光瞭。雖然做起來是麻煩瞭點，看孩子吃的這麼滿足，就值得瞭！多做一點追劇時吃也不錯啊！比夜市街的燒烤好吃多瞭！

一起看看牙簽肉的做法吧！

所需食材：瘦肉150克，玉米淀粉2克，生抽8克，鹽2克，生薑4片，辣椒面5克，白芝麻適量

1.準備豬肉切均勻厚度的片狀。

2.把玉米淀粉，鹽放進肉內。

3.再加入生抽。

4.把生薑切成絲也放進肉片，一起拌均勻。放冰箱冷藏一晚上。

5.牙簽用開水泡十分鐘再用。

6.用牙簽把肉一片片串好。

7.鍋裡多放點油，中火炸熟。

8.肉炸熟後，從油鍋裡盛出來。鍋裡再放一點油，把炸熟的牙簽肉放到鍋裡，加入辣椒面，白芝麻一起炒均勻。

怎麼樣？誘惑到你沒？反正沒多大功夫，我傢孩子就把一盤吃光瞭！原來，她不是真的不愛吃肉，可能是我以前廚藝太差，炒的肉太難吃瞭！哈哈哈。。。一起試試吧！