這道美食，十分適合產婦吃，吃完手暖腳暖熱乎乎，簡單好做還下飯
爱讲故事的历史君
2024-05-16 16:00:19
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由於產婦在生產時特別耗費體力，所以產婦需要在生產後通過坐月子的方式來恢復體力。而要想恢復得快，恢復得好，必然得吃好月子餐瞭，所以今天就給大傢帶來一道月子餐美食，十分適合產婦吃，吃完手暖腳暖熱乎乎，簡單好做還下飯。
那就是【豬肉蘑菇燉粉條】，是不是覺得很耳熟？是的，東北有名的燉菜之一豬肉燉粉條，說的就是它瞭，隻不過今天說的這個還加入瞭蘑菇，蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，促進人體新陳代謝，從而增強產婦的機體免疫力，增強抗病能力，此外還清熱解毒，止咳化痰，通便排毒。這道美食是一道燉菜，大冷天吃完絕對手暖腳暖熱乎乎，而且還很好做呢，下面就看看烹飪步驟吧~
第一步：準備好所需食材，五花肉250克，蘑菇350克，幹粉條60克，大蒜2瓣，蔥段薑片適量，用於調味。先把鍋內倒入適量油，少放點，因為五花肉本身就出油，用油煎出多餘的油脂，同時使得五花肉更加香醇。
第二步：去腥，放入蔥花，薑片，等到五花肉邊緣微微發黃瞭，就可以開始添水瞭，煮半小時。
第三步：把粉條用涼水沖洗一下，放進去，當然瞭，有時間的話可以提前用熱水吧粉條泡軟，這樣會比較好煮。
第四步：放入蘑菇進去，繼續燉二十分鐘。
第五步：加入一點點生抽，為瞭上個色，加入蒜末，一小茶匙鹽，用小火把鍋中的湯汁收緊，這樣味道就全進入食材中瞭，很香，很下飯呢。
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