玉米面最好吃的做法，比蛋糕還好吃，粗糧中的精品，孩子一次吃倆
大傢好，我是阿雅小廚，今天又給大傢帶來一道非常健康的小零食，這可不是一般的零食哦，這個是既可以當主食又可以當零食的美味，因為它是玉米面做的，嘿嘿，顏值可是不低吧，我傢寶寶今天說想吃甜甜圈，但是外面太冷瞭，我也懶得帶她出去買，想著給她做個甜甜圈吧，但是甜甜圈都是油炸的，太不健康瞭，我就琢磨著用面粉做個甜甜圈的樣子，正好傢裡還有玉米面，用玉米面做出來就是黃色的，如果你傢裡有黑米面或者大米面也可以是其他顏色的哦，打開你的腦洞，做個彩色的吧。
好多人不喜歡吃玉米面，覺得不細膩，吃起來劃嗓子，那是你做法不對，我這樣做的玉米面可甜甜圈非常的暄軟，還有甜甜的味道哦，有時間就給傢人坐一次試試吧，話不多說啦，開始吧。
玉米面甜甜圈
所需食材：玉米面粉200g，小麥面粉200g，酵母3g，溫牛奶100ml
制作步驟：
1.200g玉米面用開水湯熟，攪拌至沒有幹面粉就可以瞭，不要加太多的開水，拌勻之後晾涼。
2.再加入200g小麥面粉，3g酵母融化在100ml溫牛奶中，加入面粉中，揉成光滑的面團。
3.面團揉光後，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵至兩倍大。現在氣溫比較低，面和好後可以放到蒸鍋中發酵，蒸鍋中加點水燒到四五十度把面盆放進去，一個小時就發好瞭。面團出現密集的蜂窩小孔就可以瞭。
4.面團放到面板上，稍微揉一下排氣，然後搓成長條，分成大小合適的劑子。
5.拿一個劑子揉成圓形，然後按扁，中間戳一個小洞，全部做好後蓋上保鮮膜二次餳發十分鐘，這樣蒸出來的玉米圈更加松軟。
6.涼水上鍋蒸，水開後蒸15分鐘，關火後再悶5分鐘再出鍋，出鍋後晾涼。
7.巧克力放到保鮮袋中，在放到熱水中隔水融化，融化後用牙簽戳一個小洞。
8.把巧克力擠到甜甜圈上面，這樣就做好啦，是不是很可愛，這個甜甜圈非常的松軟好吃，不怕熱量高長胖咯，這可是地道的粗糧美食哦，還可以潤腸通便。
小貼士：1.燙熟的玉米面一定要晾涼瞭再加酵母，不然酵母被燙死就不會發酵瞭。2.甜甜圈做好後二次餳發再上鍋蒸，關火後再悶五分鐘再出鍋。