早餐你最喜歡的是什麼呢?牛奶?豆漿?咖啡?自己最喜歡的還是這比較傳統的米粥呢。因為這可是從小吃到大的早餐啊。小時候媽媽總會早起給我們姐弟做早餐,等起來吃早餐的時候粥已經溫熱,不燙不涼溫溫的剛剛好。當時意識不到這樣做早餐很辛苦,還時不時的在心裡抱怨那麼早叫起來,真是不想起床啊,尤其是在冬天,起床那一刻真的很不情願啊,被窩好溫暖的嘛。
常言道”不當傢不知柴米貴,不養兒不知父母恩“,現在成為瞭媽媽,也成為瞭媽媽的模樣,每天早上定好鬧鐘,雷打不動的堅持早起,包括周末。是給孩子做榜樣也是為瞭一傢人可以吃到溫暖的早餐,一年之計在於春,一日之計在於晨,早餐吃得暖心暖胃,精神飽滿一上午,好好學習,好好工作,一切皆好!早餐一般情況必須要有粥的,我的中國胃,哈哈,覺得早餐喝粥才夠溫潤。學著媽媽的樣子,等孩子起床吃早餐的時候,粥已經溫熱,恰到好處不冷不燙,剛剛好。這就叫做”媽媽的味道“吧。
東北珍珠米直接電飯鍋預約煲粥,第二天早上移至砂鍋中繼續煮一下,放入切好的小白菜絲,稍稍加1點點的鹽煮幾分鐘就好。既可以補充多種維生素,又給簡單的粥加入瞭一絲綠意,很是養眼。
米粥同樣電飯鍋預約煲好,提前將瘦肉切絲用蛋清及嫩肉淀粉,加少許鹽拌勻冰箱醃制,早上鍋中燒開水下入肉絲燙熟後撈出入米粥中同煮,加入切碎的皮蛋煮上5分鐘即可,稍加點鹽調味,這是一款咸粥哈。
故意晚飯多煮瞭一點,剩米飯放入冰箱保存,早上將其放入砂鍋中,加入適量的水,然後將南瓜去皮洗凈切成小丁,放入米飯中同煮成南瓜粥。金燦燦的顏色看著就很有食欲,而且南瓜健脾和胃,適合經常食用。
香米粥煮好後加入洗凈的新鮮百合在同煮幾分鐘,看百合心在粥裡綻放得像誘人的蓮花般,都舍不得吃它瞭呢,百合是好朋友送的新鮮的,甜絲絲的,具有養陰清肺、清心安神的作用,補脾健胃,和香米同煮成百合粥真的好好喝。
小米粥選擇的是東北新小米,煮出來比較粘稠,話說這小米粥可是東北女人”坐月子“必吃的養生粥呢,利於吸收,養胃促消化。加上幾顆枸杞既是裝飾也起到益氣的作用。
”一周不重樣的早餐粥“你喜歡嗎?喜歡哪款就試著做做看,先收藏、轉發分享起來,有時間有機會也來嘗試做一下,也許孩子就喜歡那一款呢,暖心暖胃又溫潤利消化。