立冬過後，這7道湯要多喝，健康美味又滋補，千萬別錯過
立冬過後，這7道湯要多喝，健康美味又滋補，千萬別錯過
立冬一過，就意味著冬天來瞭，天氣也越來越冷，給大傢分享7道營養湯的做法，健康美味又滋補，暖身又暖胃，記得常做給傢人喝哦！
【白蘿卜老鴨湯】食材：老鴨1隻，白蘿卜1個，蔥白10克，生薑15克，枸杞適量，鹽適量，雞精少許。
做法：水鴨母洗凈剁成小塊，白蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊，枸杞洗凈，生薑切片，蔥白切段待用。鴨肉倒入鍋裡，加入適量水，焯出血沫，再用冷水洗凈待用。熱鍋放入一丟丟油，把薑片放入爆香，再把鴨肉倒入翻炒至沒有水分。把炒好的鴨肉倒入湯鍋裡，倒入適量水，蓋上蓋子，大火把水煮開，轉小火燉一個小時，燉好加入適量鹽調勻，加入白蘿卜，繼續再燉20分鐘，然後加入枸杞和少許雞精調勻即可。
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【鮑魚雞湯】食材：土雞1隻，鮑魚8隻，紅棗5顆，枸杞適量，生薑20克，鹽適量。
做法：土雞清理幹凈，剁成小塊，把鮑魚肉取下來，用刷子把鮑魚殼刷幹凈，鮑魚肉清洗幹凈，在面上打上花刀待用，紅棗和枸杞洗凈，生薑去皮切片待用。把雞肉放入鍋裡，加入適量水，水量和食材齊平，大火把水燒開，焯出血末，再用冷水沖洗幹凈。把雞肉，薑片，紅棗，還有鮑魚殼一切放入HAPPYCALL湯鍋裡，加入適量水，蓋上鍋蓋，大火把水燒開，轉小火燉50分鐘，加入適量鹽調勻，再加入鮑魚再燉10分鐘，加入枸杞，即可出鍋。
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【蓮藕雪梨大骨湯】食材：大骨500克，蓮藕1節，雪梨1個，生薑10克，鹽適量。
做法：把大骨洗凈放入鍋裡，倒入適量水，開大火把炒出血末，焯好洗凈待用，蓮藕刮皮洗凈，切成厚塊，雪梨洗凈切塊，生薑切片，把大骨、蓮藕和薑片一起放入湯鍋裡，倒入適量水，大火把水燒開，轉小火燉90分鐘，燉好加入雪梨，再燉15分鐘，加入適量鹽調味即可。
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【香菇雞湯】食材：土雞1隻，香菇10朵，紅棗6顆，枸杞適量，生薑20克，鹽適量。
做法：把雞清理幹凈，剁成小塊，幹香菇提前浸泡好，生薑去皮洗凈切片，枸杞和紅棗沖洗幹凈，雞肉放入鍋裡，加入薑片和清水，大火焯出血末。焯好洗凈放入湯鍋裡，加入香菇、紅棗、薑片，倒入適量水，開大火把湯煮開，轉中火燉一個小時，燉好以後，加入適量鹽，再燉10分鐘，加入枸杞即可關火。
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【鴿子湯】食材：鴿子2隻，紅棗5顆，枸杞適量，生薑20克，鹽適量。
做法：把鴿子清洗幹凈，再切成四塊待用，生薑去皮洗凈切片，枸杞和紅棗沖洗幹凈，把切好的鴿子放入鍋裡，放入適量水，水量和食材齊平，大火把水煮開，焯出血末，再用冷水沖洗幹凈待用。把洗凈的鴿子放入大碗裡，加入薑片和紅棗，倒入1000毫升水，蒸鍋放入適量水燒開，把鴿子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，轉中火蒸2個小時，蒸好以後放入適量鹽，再蒸10分鐘，然後放入枸杞，即可出鍋。
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【胡椒山藥豬肚湯】食材：豬肚1個，山藥500克，白胡椒適量，紅棗6顆，枸杞適量，生薑40克，鹽適量，雞精少許。
做法：把紅棗、白胡椒粒、枸杞、分別洗凈，再把生薑去皮洗凈切片，山藥去皮洗凈用清水浸泡。豬肚洗凈放入鍋裡，加入薑片焯水，焯好用冷水洗凈，再切成小塊，把豬肚放入湯鍋裡，加入白胡椒粒，紅棗，還有剩下的薑片，倒入適量水，大火把水煮開轉小火燉80分鐘，燉好加入山藥，再燉10分鐘，加入適量鹽燉2分鐘，再放入少許雞精調勻，加入枸杞即可。
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【山藥紅棗老鴨湯】食材：老鴨1隻，山藥300克，紅棗6顆，枸杞適量，生薑15克，鹽適量。
做法：老鴨洗凈剁成小塊，山藥削皮洗凈，放入大碗裡，加入清水浸泡，生薑去皮洗凈切片，紅棗和枸杞洗凈，把老鴨倒入鍋裡，加入適量清水，焯出血末，焯好用冷水沖洗幹凈，把鴨肉放入大碗裡，加入薑片和紅棗，再加入開水，蒸鍋倒入適量水燒開，放入蒸屜，再把大碗放在蒸屜上，中火蒸90分鐘，蒸好以後加入山藥，再蒸20分鐘，加入適量鹽調勻，大火蒸10分鐘，加入枸杞，即可出鍋。
以上就是7道營養湯的做法，喜歡的朋友趕緊試試吧。