放學後孩子說媽媽我不吃零食瞭,回傢還要吃你做的拌飯呢,太香瞭,簡單又好做
不知道是不是別人傢的寶寶也是這樣,每天放學後都說,媽媽我餓瞭,估計是中午在學校沒有好好吃飯,每次我會買點小零食,給她先墊吧墊吧。周五放學寶寶問媽媽今天吃什麼,我說白天我做瞭紅燒肉,寶寶立刻放下手中的零食說,媽媽我不吃零食瞭,回傢要吃拌飯!
紅燒肉最正確的吃法除瞭夾饅頭,還可以拌米飯,肥瘦相間噴香無比。紅燒肉給孩子吃兩塊就不愛吃瞭,這樣做,切瞭5-6塊肥瘦相間帶肉皮的揉,拌一碗米飯,配上湯汁和鹵蛋,孩子吃個盆幹碗凈。直說還要吃,不行不行,也不能吃太多瞭,明天繼續哈~
1.將做好的五花肉切小丁,不要切得太碎,這樣的口感最佳,肥瘦肉皮都要哦。你們看,我鹵的紅燒肉是不是肥肉都不會爛不會散呢,這樣就不會膩,做法在前一個食譜文章,朋友們快去學起來哦。
2.熱騰騰的米飯一碗,我最喜歡東北的大米,蟹稻共生,好吃!很多寶寶也許會將紅燒肉切片,放在饅頭中夾著吃,那樣也很好吃,好像臺灣的刈包,但是我們傢還是喜歡這碗拌飯。
3.放一些湯汁到米飯中,這是點睛之筆瞭,做紅燒肉必須留點湯汁來拌飯。
4.將切好的肉放在米飯上,放上鹵蛋,切好的小香蔥!拌起來!
5.拌起來,開吃!!!