黑芝麻麻薯面包，香到流口水，外脆裡糯，老人孩子都喜歡的小吃！
美食兮
2024-05-16 13:51:44
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咬一口脆脆的，裡面糯糯的，有嚼勁，孩子特別喜歡吃這樣做的麻薯
黑芝麻麻薯面包，香到流口水，外脆裡糯，老人孩子都喜歡的小吃！有一點需要說明一下，如果沒吃完，麻薯會變硬，那麼就用烤箱150度再烤個幾分鐘，加熱後麻薯會變軟，它的口感就會恢復如初。今天我做的時不用揉面的版本，簡單快手一些，節省瞭半個小時時間。
做得大一些還可以添加餡料哦，空口吃也是蠻香的。
1.將黃油盒牛奶放入鍋中，煮到黃油融化。
2.將液體放到稍微涼一些，加入雞蛋攪拌勻，千萬不要太熱時就加入雞蛋，那麼就變成蛋花湯瞭。攪拌後，放入白糖再次攪拌勻，糖的量可以根據口味調整。不做餡料可以加到20g糖，如果你還需要餡料，那麼不需要太甜瞭，10g糖就可以瞭哦。
3.將奶粉和麻薯預拌粉，過篩到液體中，不要攪拌瞭，用刮刀一直壓壓壓，壓到全部混合就行瞭。
4.將黑芝麻加入面團中，這樣拌勻即可。麻薯的做法還有一種，就是將所有食材放入面包機中揉半小時，再進行下面的操作。
5.將面團分成20g一個球，放在烤盤上，讓它靜置20分鐘在放入烤箱。
6.烤箱180度預熱後，將麻薯面團放入烤箱中層，烤制30分鐘。
7.在烤箱中它會慢慢彭起，香味四溢，喜歡吃麻薯的寶寶，一定要做一次哦。之前還有寫過抹茶蔓越莓的，喜歡的寶寶可以移步查收。
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