蒸饅頭時，別傻傻隻放酵母瞭，應該再加這2物，饅頭香軟又好吃！_旅游资讯

小咖喱

2024-05-16 13:45:53

蒸饅頭時，別傻傻隻放酵母瞭，應該再加這2物，饅頭香軟又好吃！

隻要一說到饅頭，相信很多人都不陌生，我們都知道，饅頭的營養價值是非常高的，當然，對於我們北方人來說，每天基本上都是少不瞭吃饅頭的，因為饅頭的味道是非常的香，而且，還非常的好吃，其實，現在隨著社會不斷發展，很多人們就會越來越懶惰。

一般都會選擇在外面買饅頭吃，但是，外面買的饅頭裡面含有的添加劑是非常多，如果經常吃的話，對身體不好，所以想要吃饅頭，我們可以在傢自己蒸，在傢蒸饅頭做法也是非常的簡單，而且第一次蒸保證零失敗。很多人在蒸饅頭的時候，基本上都是隻用酵母來進行發酵面。

但是隻用酵母發出來的面，味道是很一般的。今天跟大傢分享的是，蒸饅頭時，別傻傻隻放酵母瞭，應該再加這2物，饅頭香軟又好吃！我們一起來看一下，除瞭加酵母之外，還要再加入哪2物呢？蒸饅頭的詳細步驟我們一起來看一下，我們先在盆中加入面粉。

準備一個幹凈的碗，碗中加入食用面堿和兩三滴白醋，同時再放入少量的酵母，用溫水攪拌均勻之後，倒入面盆中，攪拌成絮狀之後，揉成光滑的面團。加上保鮮膜，進行發酵兩倍大，用這種做法發酵面團，饅頭非常好吃，而且味道也是非常的香。

最後我們在蒸完饅頭的時候，千萬不要忙於掀開鍋蓋，我們先要讓蒸好的饅頭放入鍋中，靜止5分鐘。這樣蒸出來的饅頭是非常的好吃，而且味道更是香，饅頭看上去更是飽滿。所以蒸饅頭時，別傻傻隻放酵母瞭，應該再加白醋和食用面堿這2物，饅頭香軟又好吃！你們喜歡吃饅頭嗎？