朋友前段時間去瞭日本。此次去日本,他主要是去吃一下日本的美食的。在日本不僅去吃瞭鯛魚燒、章魚小丸子、和果子等,還去日料店去吃瞭金槍魚、三文魚生魚片等,總之這次的收獲還是蠻大的。除此之外,他還去吃瞭在網上很有名的日本醬油拉面。看到圖中的這位老人瞭嗎?他開的醬油拉面店,可是很多去日本旅行的人,必打卡的美食之一。很多人也對圖中的這位老人別熟悉吧?他做的拉面,味道可是相當好的。來看看他是怎麼做這些拉面的吧
先是把一些醬油放在碗底,然後把煮瞭好久味道濃鬱的骨頭湯放在碗裡,然後把煮好的拉面一份份擺放在碗裡。因為生意太好,排隊的人太多,他每次要同時做上8碗拉面。
在放好拉面之後,他又切瞭好多的肉片放在裡面,你看看這一片片的大肉片子,不僅非常厚,而且放的還特別多,一個碗裡差不多要放6大塊的肉片子,都快占瞭整個拉面的一半瞭。最上面再放上一些切好的蔥花。
這美味的醬油拉面就做好瞭。這麼一大碗醬油拉面,還放瞭那麼多的肉,才賣650日元一碗,折合成RMB差不多才40元!價格可以說是相當實惠瞭!朋友在吃完這拉面後,說這拉面太好吃,放的肉太多,比蘭州拉面好太多瞭,這醬油拉面放的肉比較多,不像蘭州拉面一樣,隻放那麼薄薄的幾片肉,那肉還是入湯即化的。不過我卻不同意他的看法,蘭州拉面才多少錢的!普通的蘭州拉面為瞭經濟實惠,肉才放這麼少的。
你想想看,一斤牛肉多少錢瞭?一碗才七八塊錢的蘭州拉面怎麼可能給你放很多的肉?成本擺在那裡的!這根本不現實好吧?而且我看瞭一下這日本老人放在碗裡的肉片,是用豬肉、淀粉做成的那種香腸,再把它們切成片的。本身肉的含量就不是很多。
而且朋友說的隻是普通的蘭州拉面而已,前幾天我在寧波天一廣場吃的蘭州拉面,裡面放的牛肉是一大塊一大塊的,一碗拉面裡光是牛肉就占瞭大半碗,不要太好吃瞭。隻是這價格當然不是七八塊錢瞭!畢竟一分錢一分貨的。什麼都拿來和經濟實惠七八元一碗的蘭州拉面比,真的沒有必要!