想吃香腸不用買，教你自制香腸，健康無添加，孩子吃起來更放心
醉美生活
2024-05-16 13:37:10
0次
【自制香腸】
食材：豬肉、食鹽、白糖、白酒、十三香、胡椒粉、辣椒粉。做法步驟：
1、豬肉餡切成1.5厘米左右的長條之後再切成1.5厘米長的丁，然後放到一個大盆裡，加入70g食鹽、15g白糖、100ml白酒和20g胡椒粉、15g十三香、適量辣椒粉，全部混合攪拌均勻。
2、把腸衣洗幹凈之後用清水浸泡半個小時以上，腸衣裡面也灌水清洗。
3、用礦泉水瓶剪成一個漏鬥，或者網上買一個灌腸器，右邊綁上一個袋子用來裝醃制好的豬肉，左邊套上腸衣，腸衣的一頭綁起來，收緊收口。
4、將肉裝進袋子裡面，然後擠進腸衣中，制成香腸，取下灌腸器，把另一頭也系好。灌好之後在香腸的中間位置系上棉繩，制成長度差不多的一根根的香腸。
5、鍋裡放水，在香腸上紮上幾個孔排氣，然後在水沒燒開之前把香腸放到鍋裡，煮20分鐘左右就可以瞭，煮好的香腸可以放到烤箱中，200度上下火烤10分鐘，會更好吃哦。
相关内容
热门资讯
湖北三鲜豆皮的「糯米狂欢」：绿...
湖北三鲜豆皮堪称荆楚大地的美食明珠，以独特的 “绿豆面裹糯米 + 肉丁” 组合，奏响舌尖上的美味乐章...
东北白酒被困在1990年代？—...
东北白酒的困境是一场时代悲剧。 啤酒凶猛 白酒在东北不受待见 在东北的夏夜街头，烧烤摊的霓虹灯下永远...
早餐不知道吃什么？这碗“鸡蛋土...
每天早上都纠结吃什么？ 外卖太贵，泡面没营养，面包牛奶吃多了还腻…… 今天教你一碗简单又暖胃的“鸡...
【周末老字号】始于1900年，...
中国 传统 周 末 老 字 号 【 贵州老字号-赤水晒醋】 赤水曾氏晒醋始于1900年，沿用赤水河流...
“爱在5月”南京文旅消费活动开...
如今，跨城观演已成为消费新潮流，一场场精彩纷呈的演出，不仅为观众带来了视听盛宴，更是一座城市的“邀请...
美媒：纽约市警告，因美政府施加...
【环球网报道】据美国彭博社、《纽约时报》5月8日报道，由于美国总统特朗普的关税及强硬的移民政策，纽约...
原创 玉...
玉米面作为我国传统粗粮之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受大众喜爱。今天要分享的这种家常做法，既...
原创 西...
西葫芦是夏季餐桌上的常客，其水分充足、口感清脆，既能清炒又能入馅，做法多样且营养丰富。想要做出一道清...
原创 吃...
茄子，这个看似普通的蔬菜，在中国人的餐桌上已经活跃了上千年。从北方的地三鲜到南方的鱼香茄子，从家常的...
原创 楼...
导语：楼下早餐店老板娘亲手写的配方，只要有吃不完的辣椒就行，拌面下饭都是一绝！ 现代人对于吃早餐的方...
大沥城市露营节来了！五一躺平指...
怎么说呢，最近朋友圈都快被露营刷屏了，但要说把城市和露营玩出花样的，还得看大沥。就在这个五一，202...
张家界5天4晚报团费用多少？张...
张家界5天4晚深度游攻略：探秘峰林奇境，邂逅湘西风情 （驴友亲测+本地导游小安推荐，省心行程全解析）...
以更优服务繁荣文旅市场 如何让...
随着消费需求持续升级，文旅产业正成为拉动经济增长的一大引擎。今年以来，从春节假期国内出游5.01...
厦门露营：在海风和星空下的自然...
厦门，这座海岛城市不仅因其独特的海景和历史文化吸引着游客，也因其温暖宜人的气候和美丽的自然环境成为了...
忻州五台山魅力无限？历史人文与...
山西忻州是一座充满魅力的城市，拥有丰富多样的旅游景点，涵盖了自然景观与人文古迹。从巍峨壮丽的五台山到...
竭力办好“食”事——平凉首家“...
新传媒在线网讯（郭惠民）“早餐3、5元，中午、晚上10元就能吃饱，工会大食堂为大家考虑得真周到！” ...
青啤“啤黄双杀”：200亿黄酒...
近日，青岛啤酒发布了，拟以 6.65 亿元全资收购山东即墨黄酒公司的公告。这标志着这家啤酒巨头正式入...
沙县必游景点大盘点：不可错过的...
沙县旅游景点 提到沙县，扁肉、拌面、蒸饺的香气或许首先会浮现在脑海。然而，这座位于福建中部的县城，不...
俄罗斯人“闯”海南：“在三亚生...
作者 张月和 俄罗斯水饺、荷兰奶酪、意大利红酒……俄罗斯人吉玛(Garifullin Dmitry)...
潍坊峡山：骑行在108公里的环...
齐鲁网·闪电新闻5月10日讯 近年来，潍坊峡山区致力于打造生态宜居、绿色宜业、健康宜养“三宜和美”的...