這種水果是很多熱帶地區的主食,南方院子裡種一棵,不愁餓肚子!我們吃過的大部分水果,口感都是中規中矩的,要麼是甜的,要麼是甜中帶酸,要麼是酸味比較重的,其他口感的水果可能大傢都沒有嘗試過,今天來給大傢分享一種水果,口感非常另類,雖然是一種水果,但是吃起來卻和面包非常相似,它的名字叫做面包果。
面包果是長在一種叫做面包樹的樹上的,它是一種典型的熱帶常綠果樹,果實可以直接食用,也可以烤熟之後再食用。面包果是很多熱帶地區人的主食,非洲地區的同胞們就是靠著這種面包果擺脫饑餓的,這種面包果其實原產地並不是非洲地區,而是印度尼西亞,不過現在在世界范圍內很多地方都有栽培,在我國的海南島地區,還有臺灣地區也有零星種植。
一棵面包果樹上一般一年可以結200個這樣的面包果,甚至更多!成熟之後的面包果是可以直接生吃的,裡邊的果肉是白色綿軟多汁的,但是味道和榴蓮是有一些相似的,如果你不喜歡吃榴蓮或者是菠蘿蜜的話,那麼你可能也接受不瞭這樣的味道。面包果的個頭也是相對比較大的,而且除瞭它的果皮之外,裡邊幾乎全都是可以食用的果肉,沒有一點果核,看起來就像是一個面包。
大部分的熱帶國傢人們並不是直接食用這種面包果,而是把它做熟之後再食用,印度尼西亞一帶,人們喜歡蒸煮這種面包果吃,但是在非洲地區很多人都喜歡把這種面包果放在火上,低溫烤一個小時左右再食用,烤熟之後的面包果,就有很明顯的水果味道瞭,果肉的口感吃起來介於土豆,面包,香蕉還有菠蘿蜜之間的味道,總之難以形容,有些淡淡的甜味,松軟的口感更接近面包。
我國南方地區也是適合種植這種面包果樹的,如果院子裡有空地方的話,不妨在院子裡種上一棵這樣的面包樹,即使傢裡沒有食物,也不愁餓肚子瞭!