60歲大爺賣“古董級小吃”,大水壺還緊裹3層佈,嘗過的都追著跑
現在的小吃花樣越來越多瞭,比如說像以前沒有見過的手抓餅、熱狗等等食物,現在都是非常受大傢歡迎的。現在大傢比較偏愛一些新花樣的小吃,一是味道比較符合現代人的口味,二是這些小吃也是緊跟潮流的產物。所以在現在的小吃街上很少能看到以前那種古典的小吃,有的人可能會覺得很可惜,因為那是傳承瞭我們一代人的記憶的食物,就這麼突然消失真的是有點惋惜呢。今天我們要來介紹一位60歲大爺賣的“古董級小吃”,這種小吃見過的人非常的少,隻有一些年紀稍微大的人才見過這類小吃,不知道你有沒有見過呢?
這種小吃非常的奇怪,它藏在一個大大的包袱裡面,可能很多人都沒有見過這種小吃,因為它的樣子實在是太奇怪瞭。這種小吃倒出來的樣子和胡辣湯非常的相似,都是非常粘稠的樣子,而且湯底的顏色有一點點泛白,其實這這種小吃並不是咱們平時生活中見到的胡辣湯,而是一種叫做油茶的食物。這種小吃是我們地方上的小吃,很多外地人都沒有見過這種特殊的食物。這種食物是用面粉,花生米,牛骨髓,海帶扣等一系列材料制作出來的,不過最主要的原材料還是面粉,所以這種時候看起來的樣子才會粘稠稠的。
這種小吃如今在我們的傢鄉還是能見到的、能吃到的,但是像這裝著美食小吃的大水壺還緊裹著3層佈,大爺背著這巨形包袱賣油茶現在是非常少的。這個大包袱主要的目的是為瞭給裡面的食物保溫,所以才在外面裹瞭這麼一大層厚厚的佈,而且有瞭這個大包袱,不論走到哪裡買吃的也會非常的方便。現如今科技技術這麼發達,人們早已經摒棄瞭這種傳統的方式,早就換成瞭比較先進、比較省時省力的設備。
賣這個小吃的是一個60歲左右的老大爺,老大也可能不會那些先進的玩意,還是堅持用這種古典的方式來賣這種小吃。該說自己賣這種小吃已經賣瞭很多年頭瞭,所以對這種小吃有著一種莫名的執念。不過也正是因為他用這種古典的方式來賣油茶,所以很多懷念的、嘗過的都追著跑,都會紛紛到老大爺這兒來買一碗喝。所以老大爺說,雖然他現在身體不好,做的東西不多,但就是因為總有一些顧客愛光顧他的生意,於是他仍然願意花點心思走街串巷賣著這小吃,他覺得有人愛喝他就高興,不知道這種小吃,你們有嘗過的嗎?好不好吃呢?