做早餐不用愁，做法簡單，暖胃又有營養，一鍋都不夠吃！_旅游资讯

小咖喱

2024-05-16 12:16:34

早上給傢人來熬一鍋香菇滑雞粥，香菇和雞肉經過燉煮變得香滑軟糯，粥底綿滑，營養美味，口感細膩，吃得舒坦又養胃，幸福感爆棚的一碗粥，給傢人暖暖的愛！

主料：新鮮雞腿兩個，新鮮香菇5朵

配料：薑，蔥，白胡椒粉，生抽，料酒，食用油，鹽

第一步：首先把雞腿洗幹凈切小塊，香菇洗幹凈切小片，薑剁成薑末備用。

第二步：切好的雞腿裝進碗裡，加入鹽，白胡椒粉，生抽，料酒抓均勻，再加入適量食用油抓均勻，醃制20分鐘。

第三步：煮一鍋白粥（我煮的是三人份的），加入薑末，香菇片煮5分鐘。

第四步：再倒入醃好的雞腿肉煮至雞腿肉熟為止，時間自己把握。

第五步：最後加入適量鹽調味，撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋享用。

一道香滑軟糯，粥底綿滑的早餐香菇滑雞粥就做好啦。

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