教你一個面條的新吃法，比煮著吃好吃翻倍，做法超簡單，一看就會
美人娱八卦
2024-05-16 11:16:34
0次
在傢準備和好友中午的簡易午餐，傢裡有全麥意粉，卻沒有番茄瞭，臨時改為中式醬來混搭。今天制作的是萬能的香菇肉醬，我們就來分享這制作簡單的萬能醬的的技巧吧。炒鍋坐油，比平時做菜稍多點，爆香蔥白放入肉餡，炒散後小火炒至肉餡吐油；再加入香菇和幹子丁一起拌炒香，加入兩勺黃豆醬，小火炒煸炒2-3分鐘，直至肉香、菇香、醬香完全融合在一起。
這萬能的香菇肉醬用來拌面拌飯炒菜都可以，它醬香濃鬱，滋味十足，非常中式，澆淋在這西式的意粉，中西合璧，別有一番風味。怎麼樣，是不是也想來碗嘗嘗？
【香菇醬意粉】
原料：全麥意粉肉餡香菇香幹黃瓜絲蔥薑黃豆醬生粉醬油胡椒鹽蠔油橄欖油等
制作：1.將肉餡準備好，香菇和幹子切成丁，大蔥和薑切成末；2.在鍋中燒鍋水，在裡面加入適量的鹽，水開後加入全麥意粉煮上六，七分鐘；3.煮開後撈出瀝幹水；4.將瀝幹水分的意粉倒入適量的橄欖油，攪拌均勻；
5.鍋燒熱，倒入適量的油，下入蔥和薑末；6.煸炒出香味後加入肉末翻炒；7.肉餡翻炒變色後加入香菇和香幹末；8.一起翻炒幾下後加入醬油和蠔油，適量量的黃豆醬；
9.加入適量的水一起熬煮上五分鐘；10.五分鐘過後加入適量的水淀粉勾芡，再加入少量的鹽和胡椒；11.將煮好的香菇醬澆淋在鋪上黃瓜絲的意粉上；12.撒上小蔥末，簡單的午餐就準備好瞭。
小貼士：1.煮意粉時，先將水中加入適量的鹽，煮開後下入意粉，一起煮上六，七分鐘；不過每種不同，按自己喜歡的程度就好；2.煮好的意粉中加入適量的油攪拌均勻，這樣放著煮醬時面條不會粘連；2.炒醬時，先將蔥和薑末煸炒，香味出來後加入肉餡翻炒，翻炒變色後加入香菇和香幹一起翻炒，再加入適量的調料和水一起煮，最後勾芡調味。3.在煮好的面條上可以適量加些黃瓜絲或焯好的蔬菜，最好加入適量的香菇醬就可以瞭。
相关内容
热门资讯
民间有什么神童故事
民间有什么神童故事伤仲永，神笔马良。。。
少年音乐和美术故事的简介
少年音乐和美术故事的简介要简单一点，一两百字左右，马上要，快 少年美术音乐故事》是父亲丰子恺创作...
邻人烹鸡的故事告诉我们什么道理
邻人烹鸡的故事告诉我们什么道理具体的道理，不应发言时发言，应该发言时沉默，都不是好事，会招来灾祸。 ...
"鬼迷心窍"...
"鬼迷心窍"与一部老电视剧：是新加坡的电视剧叫情丝万缕，这也是我小时候的回忆啊！
求一个系列的古代小说;女主角四...
求一个系列的古代小说;女主角四姐妹，是公主，都来至月眠国，嫁给四个方向上四国的王。月眠国的四位公主
有哪些女性的故事？
有哪些女性的故事？1. 有一位女士的母亲患有癌症，她坚持照顾母亲，不顾自己的工作和生活，全身心地照顾...
感动中国学生的100个幽默故事...
感动中国学生的100个幽默故事的介绍 面对挫折时，改变一种态度，你可能就将拥有全新的一切。幽默就是一...
《沧海一声笑》好听不？
《沧海一声笑》好听不？个人认为好听经典，由被称作鬼才的黄沾作词曲蛮好听的，适合纯古筝风挺好听的 没听...
任何解释“南海水有鲛人，水居如...
任何解释“南海水有鲛人，水居如鱼，不废织绩，其眼能泣珠”中的“不废织绩”不停地纺织着.
我喜欢邻桌男生，怎么让他喜欢我...
我喜欢邻桌男生，怎么让他喜欢我？气质 你有气质的话 会另人特别的注意你再来毕业的隔天基本上班级都会聚...
艺术教育在当代社会生活中的重要...
艺术教育在当代社会生活中的重要意义是什么艺术教育在当代社会生活中的重要意义是什么从广义上讲，“艺术教...
《海贼王》剧场版共有几个？
《海贼王》剧场版共有几个？名字分别是什么？有七个吧，上面有，呵呵
OSI开放系统模型包括几个层次...
OSI开放系统模型包括几个层次,都是什么?OSI开放系统模型包括几个层次,都是什么?OSI的七层分别...
准备作文材料，有关梦想，写出故...
准备作文材料，有关梦想，写出故事名称，分几步写，每一步写什么，给每个故事写一个优美的小标题？如：成长...
魔术师怎么会飞
魔术师怎么会飞魔术师怎么会飞因为他能飞。因为他有梦想因为他是魔术师那是想象中的东西！！不可能会飞的啊...
去了一趟上海，尽管我心里有所准...
“世界那么大，我想去看看。”这句文艺范儿十足的话，其实说出了无数颗想要闯荡江湖、浪迹天涯的心。我也不...
文化中国行 | 苏州拙政园：竹...
本报苏州7月8日电（中青报·中青网记者 李超 见习记者 张仟煜）记者今天从苏州拙政园管理处获悉，该园...
梅花易数在风水中的运用
梅花易数在风水中的运用我给你举列子八卦 对应的就是 6亲与方位与吉凶这就是风水
求一些有意义的的广告词,随便哪...
求一些有意义的的广告词,随便哪方面都可以!有了神舟还需要联想吗？我觉得太平洋保险的很好：平日汇聚一滴...
读了七彩虾一文,你觉得可以为老...
读了七彩虾一文,你觉得可以为老年人做些什么事情呢?读了七彩虾一文,你觉得可以为老年人做些什么事情呢?...