12
月
7
日
周五
今天12時26分
仲冬時節到,片片雪花飄
如夢如幻的雪景令人期待
又是一年
什麼是“大雪”節氣?
“大雪”節氣有哪些風俗?
我們又該如何養生呢?
大雪是冬季的第3個節氣
大雪·三候
在古人看來
大雪的標志性物候有三
天氣更加寒冷
寒號鳥也不再鳴叫
這一時節是陰氣最盛時期
但盛極而衰,陽氣已有萌動
老虎開始有求偶行為
這是一種蘭草
感到陽氣的萌動而抽出新芽
大雪·風俗
大雪節氣一到,傢傢戶戶都要忙著醃制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,涼透後塗抹在魚肉內外,經過一番制作,半月後取出,碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日後取出,
“小雪封地,大雪封河”,滑冰是冬季遊戲之一。北方嚴寒,河流凍得堅實,人們縛皮帶、蹬皮鞋,可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪·飲食
大雪時節,萬物潛藏,飲食也要順應自然規律。大雪節氣正是進補的大好時節,
羊肉性溫熱可溫胃禦寒,是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。而且有助元陽、療肺虛之功效,
冬季並不是每個人都適宜吃肉類,營養豐富的魚肉就非常適合立冬之後進補食用。其蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,
由於冬季天氣幹燥、飲食過熱,人體容易燥熱上火,而生藕性寒,有清熱的作用。煮熟後由涼變溫,
天冷,人們容易飲食過量。西葫蘆富含膳食纖維,熱量相對較低,消化速度慢,可防止冬日過量飲食。並且其中含有胡蘿卜素,
大雪至,冬已深
註意防寒保暖
你的傢鄉
大雪時節有什麼風俗?
你有哪些冬日趣事?
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【本期編輯:李崢】
來源:綜合網絡
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