1、在这里，你会发现赣州的菜确实十分辣，一口螺蛳粉满头大汗的经历会让你刻骨铭心。然而，无论是兴国米粉鱼、宁都肉丸还是赣南小炒鱼，它们的美味都令人流连忘返。

2、 赣州有上千条大小河流，其中的章水与贡水汇合成了赣江，将城市装点得如画一般。在这座城市的农村地区，你会发现美不胜收的景致。白鹭古村在夏日时分格外迷人，仿佛让人置身于《小森林》中的美丽场景。

3、 赣州以旅游文化城市的定位闻名，因此工业发展相对较少，这也使得这座城市的环境非常优美。红旗大道的绿化带让人过目不忘，而浮桥更是每次造访都给人不同的心情。

4、 在赣州，夏天和冬天会相对较长，而春天和秋天则转瞬即逝。冬天的寒冷潮湿，夏天的炎热难忍，温度堪比重庆火炉，而老城区的街道大多被郁郁葱葱的大树所遮挡，既能给予夏日清凉，又能在春风吹过时落下一地的落叶，美不胜收。

5、 在赣州的公交车上，你会不时目睹乘客们礼让座位的场景。有一次我让座后，周围的初中生纷纷也为刚上车的老人让座，让我对他们更加钦佩。

6、赣州的路却是让人难以记忆。我个人对方向感不太好，所以对于那些绕圈圈的路非常反感。经常在绕了一圈后不知所措地打开导航，因为根本找不到刚才来的那个路口了。

7、 赣州的美食是必不可少的一部分。赣州的菜以辣而不火，咸而不腻为特色。辣而不火的口感，让人可以细嚼仔姜的辛辣嫩美；而在米粉荷叶里蒸的肥瘦蒸肉，更是令人回味无穷。

8、 在食物种类方面，赣州以各种白米、糯米、面条、红薯、芋头等为原料的特色食物众多。艾米果、粉糕等饮食都各具特色，将白米糕和面粉与酸菜、萝卜等食材相结合，制作出各种口味的美食。而米皮的制作方法类似广东肠粉，用竹圆盘蒸制，既美味可口又诱人。

9、 老城区是古代赣州城所在的地方，这里不仅享受到赣州特色美食的独特魅力，还可以游览赣州的主要历史旅游景区。虽然建筑大多较为古老，部分地区也显得有些衰败，但步步高南门口还是一个经典之地。

10、 章江新区是赣州近几十年来开发得比较新的区域，高楼大厦林立，给人一种身处大都市的感觉。相比之下，老城区的高楼并不如此众多。

11、 赣州的豆皮是一道美食，它们用现磨的豆浆煮沸后，表面会凝结出丰腴的油脂。小心地用竹筷夹起豆皮，晾干至干爽，赣州人习惯用豆皮裹蔬菜，蘸酱食用，别有一番风味。

12、 赣州的鱼饼是当地的一道特色美食，它看起来像个圆形的元宵，做起来可是相当费事的。将草鱼去皮去骨，只留下鱼肉，然后剁碎或捣碎，加入红薯粉、鸡蛋清、盐等调料，搓成鱼丸子，下锅油炸至金黄色。

13、 在赣州的餐馆里，几乎每家都会有小炒鱼这一赣州特色美食。这道赣南客家菜已经成为赣州的招牌之一。口感酸甜，外酥里嫩，附着着一层粉末的鱼肉，令人回味无穷。

14、当你踏入南康时，迎面而来的酒糟鱼散发着迷人的酒香，咸香甜美令人垂涎欲滴。用粗盐腌制晾干的鲤鱼或草鱼，加上红曲，经过米酒坛中的发酵，再经蒸煮或直接食用，这独特的工艺使得酒糟鱼散发着诱人的香味。

15、在赣州，当地人炒大肠时，会加入传统的酸菜制作而成的“醋果子”，美味的酸菜炒大肠成为每家每户都钟爱的家常菜。听说，每个赣州家庭都保留着自己的酸菜坛子，每当大肠和酸菜一炒，让人垂涎欲滴，倍增食欲。

16、 或许你还没尝过赣州特色的萝卜饺，热乎乎的刚出锅，带着淡淡的艾草香气，一口咬下去，外饺子柔软，内饺子脆口，每一口都是满满的幸福感。

17、 浮桥是赣州的一处古老建筑，沿着古城墙向浮桥走去的路上，仿佛时间凝固，人们悠闲地坐在长椅上聊天，欢快的歌声回荡在空中，整个城市的节奏仿佛被放慢倍速，宛如画卷中的瞬间。

18、 离古浮桥不远处，一条小吃街串起了各种美味，扁肉、糖藕、豆腐花和各类水果琳琅满目。这里的地摊烟火味让人感到亲切，而且价格也非常亲民，让人流连忘返。

19、 赣州的生活节奏如此舒缓，日出而作，日落而息。当傍晚你漫步在浮桥上时，仿佛时光静好，一整天都恍若悠哉过去。与大城市的喧嚣相比，赣州人似乎更懂得如何享受“生活”。

20、 而在寒冷的冬天，品尝一碗瑞金牛肉汤是再适合不过的。这碗牛肉汤没有任何佐料，但你可以按自己的喜好加入辣椒、姜、葱和香菜。配上独特去腥的葱姜香菜，再淋上几勺辣椒酱，那辣中带酸的美味让你大汗淋漓，却又忍不住想再来一碗。

赣州，一个充满魅力的城市，有夏日的辣味、秋日的美村、美食的探寻以及步步高楼的壮丽景象，每一处都散发着吸引力，让人沉醉其中，不舍离去。