近日,罗星街道妇联联合浙商银行组织开展了“妈妈的味道 指尖的传承”手工月饼制作活动,邀请各村社区妇联主席齐聚一堂,在揉面、包馅、烘烤间重拾记忆里“妈妈的味道”。
活动现场,面点老师从水油皮的揉制、油酥的包裹,到肉馅的调味、收口的手法,一步步耐心讲解示范。学员围坐一堂,边学边做,互相交流。有人第一次上手,包出的月饼“露了馅”,旁边的姐妹赶紧接过手来帮忙修补;有人手法娴熟,捏出的褶皱均匀漂亮,引得大家纷纷讨教。面团在指尖流转,温暖在心间传递。随着烤箱“叮”的一声,金黄油亮的鲜肉月饼新鲜出炉,层层酥皮轻轻一碰就掉渣,咬一口,肉香四溢、汁水充盈。“这就是妈妈的味道!”大家迫不及待地品尝自己的劳动成果,脸上洋溢着满足的笑容。
妈妈的味道,是舌尖上的记忆,更是指尖上的传承。此次活动以月饼为载体,将传统手作与“妈妈的味道”品牌深度融合,让各村社区妇联主席在动手实践中感受传统技艺的魅力,也在协作互助中增进了情谊,进一步增强了基层妇联干部队伍的团队凝聚力和向心力。
今年以来,罗星街道妇联已累计举办4次手工月饼制作活动,参与培训的基层妇联干部及妇女群众约120余人次。这些活动不仅是技艺的传习,更成为撬动“指尖经济”的支点,带动更多姐妹掌握一技之长,在互帮互学中增强创业增收的信心,用灵巧的双手揉出美好生活,让“妈妈的味道”在传承中转化为实实在在的共富力量。
来源:罗星街道妇联