以梯田式葡萄园闻名的拉沃
创始人
2026-09-08 13:17:46

许多人去欧洲旅游,都会选择瑞士,瑞士的湖光山色优美明媚,有着“欧洲阳台”之称,就在这里,还藏着非常有名的葡萄园—拉沃。不久前,还有一个世界葡萄酒庄园排行榜,位于拉沃产区的瑞士拉沃庄园位列十大酒庄排行榜第一名。拉沃葡萄园占地 890 亩,沿着日内瓦湖延伸 40 公里,是瑞士最有名的葡萄产地。为什么这里能够酿造出顶级美酒?因为这里有品质一流的原料。

图片由AI生成

日内瓦湖畔的拉沃小镇,拥有着充足的阳光和适宜的温度、湿度。更有趣的是,拉沃有着“三个太阳”的传说,这“三个太阳”分别是天空中的太阳、日内瓦湖的太阳倒影以及葡萄园石墙的太阳倒影。2007 年,联合国教科文组织将拉沃“梯田葡萄园”列入《世界遗产名录》,并且给出这样的评语:“拉沃梯田式葡萄园体现出居民同环境之间为优化当地资源、酿制优质葡萄酒而进行的相互调整和适应,堪称文化遗产。”如今,拉沃梯田葡萄园已经有近千年的历史,著名葡萄酒庄园所有者克里斯多芬家族说:“世界上没有什么职业比我们的更好,也没有哪个地方比这里更美。”

本文为【葡萄酒爱好者】原创书籍内容,经作者授权发布。

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