白露昼夜温差变大，适合温和食补，地下生长的山药、萝卜、土豆，接地气养脾胃，不燥不腻。顺应时节吃，养护脏腑，增强抵抗力，安稳度过秋冬。

第一道：番茄土豆浓汤

制作步骤

1.准备食材：土豆2个、番茄2个、洋葱少许、清水、少许食盐。

2.土豆去皮切小块；番茄顶部划刀开水烫过去皮，切小丁；洋葱切碎。

3.锅中放少许油，下入洋葱爆香，放入番茄翻炒，炒出浓稠沙汁。

4.加入土豆块，倒入清水没过食材，小火煮25分钟至土豆软烂。

5.放至稍凉，一部分倒入破壁机打成细腻浓汤，倒回锅中，加盐调味煮开即可。

食疗作用

土豆健脾养胃，好消化，养护脾胃元气；番茄生津开胃，补充维生素。白露脾胃功能减弱，容易胃口差。这款浓汤绵柔顺滑，滋养脾胃，开胃助消化，老少皆宜，补充营养不给肠胃增加负担。

第二道：萝卜丸子汤

制作步骤

1.准备食材：白萝卜1根、猪肉馅300克、生姜、葱花、食盐、少许胡椒粉。

2.白萝卜去皮切细丝；肉馅加姜末、少许盐搅拌上劲。

3.锅中加水烧开，转小火，把肉馅挤成小丸子下入锅中，煮至丸子浮起。

4.放入萝卜丝，继续煮12分钟，煮到萝卜丝通透变软。

5.加盐、白胡椒粉调味，撒葱花出锅。

食疗作用

白萝卜下气润燥，消积化痰；猪肉补中益气。白露容易积食胀气、燥咳口干。萝卜丸子汤鲜而不腻，消食理气，润燥生津，帮助排出体内积滞，脾胃通畅，进补才可以吸收营养。脾胃虚寒不要大量食用。

第三道：山药玉米排骨汤

制作步骤

1.准备食材：铁棍山药300克、甜玉米1根、排骨400克、生姜2片、少许食盐。

2.排骨剁块冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出洗净；玉米切段；山药去皮切滚刀块泡清水防氧化。

3.砂锅放入排骨、姜片、玉米，加入足量开水，小火慢炖60分钟。

4.下入山药块，继续炖煮25分钟，煮至山药粉糯。

5.加少量食盐调味，撇去浮油即可。

食疗作用

山药健脾固肾，是白露食补佳品；玉米和中养胃；排骨补虚强体。秋天很多人体虚乏力。汤品温润平和，补而不燥，强化脾胃吸收，补足身体气力，增强体质。

温馨提示：食疗仅日常调养，不能替代药物；萝卜偏寒凉，脾胃虚寒不要一次性吃太多。