入秋燥气横行,口干咽燥、皮肤干痒、气血亏虚很常见。石榴作为当季秋果,富含多种营养,生津润燥、养血敛阴,果肉、果皮都有妙用。搭配雪梨、桑葚、银耳、桂圆做成四款鲜榨汁水,清甜好喝,润养全身,老少皆宜。
第一道:石榴雪梨汁
制作步骤
1.准备食材:石榴1个、雪梨1个、少量凉白开。
2.石榴剥出完整果肉;雪梨洗净去核,切成小块,保留果皮营养。
3.把石榴果肉、雪梨块一同放入破壁机,加入适量凉白开。
4.启动果蔬模式搅打1分钟,打好后用滤网过滤掉果渣。
5.放温直接饮用,不建议久放,现做现喝。
食疗作用
石榴生津养血,缓解秋燥带来的口干舌燥;雪梨清肺润燥,舒缓咽喉干痒。二者搭配,清润补水,改善秋季皮肤干燥、嗓子发紧。性质平和,不寒凉,既能滋养津液,又可以帮助平复秋燥虚火,适合日常替代饮料。
第二道:石榴桑葚汁
制作步骤
1.准备食材:石榴1个、新鲜桑葚80克、少许凉白开。
2.石榴剥出果肉;桑葚冲洗干净,去掉果柄。
3.全部食材倒入破壁机,加入凉白开。
4.搅打均匀,用滤网滤除残渣。
5.尽快饮用,不宜存放。
食疗作用
石榴养血敛阴;桑葚滋补肝肾、滋阴补血。入秋后肝肾阴液损耗,容易头晕乏力、面色暗沉、眼睛干涩。这款果汁双重滋养阴血,补足身体津液,改善体虚面色差,缓解秋燥引起的心烦,常喝气色红润。
第三道:石榴银耳汁
制作步骤
1.准备食材:石榴1个、泡发好的银耳80克、少量温水。
2.银耳提前泡发,去掉硬根,撕成小朵,上锅小火煮20分钟至软糯。
3.石榴剥出果肉备用。
4.把煮软的银耳、石榴果肉放入破壁机,加适量温水。
5.搅打细腻,过滤后即可饮用,可少量加冰糖调味。
食疗作用
银耳滋阴润燥,补充胶质;石榴生津养血。秋燥不仅口干,皮肤也容易粗糙起皮。这款汁水兼顾润燥与养血,滋养肺胃,补充身体所需津液,改善皮肤干燥粗糙,润而不腻,肠胃弱的人也适合饮用。
第四道:石榴桂圆汁
制作步骤
1.准备食材:石榴1个、桂圆干6颗、温水适量。
2.石榴剥出果肉;桂圆去壳取出果肉。
3.两种食材放入破壁机,倒入适量温水。
4.搅打至细腻顺滑,过滤掉果渣。
5.放温饮用,血糖偏高不建议加糖。
食疗作用
石榴生津养血;桂圆补益心脾,安神助眠。秋季气血不足,容易疲惫心慌、睡眠浅。这款果汁温润养血,补足心血,改善体虚乏力,舒缓心神。注意上火体质不宜大量饮用。
温馨提示:果汁现榨现喝,不要冰镇;肠胃偏弱人群不要空腹大量饮用。
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