一过立秋，秋燥就跟着来了。很多人嘴巴发干、嗓子发紧、皮肤也绷得难受，总想喝点汤汤水水润一润。可有些人一喝滋阴润燥的汤，嘴还没润好，身上先沉了，舌苔厚厚一层，湿气反倒更重。

给身体补津液，最怕又油又腻、生湿气。今天这碗沙参玉竹海底椰汤，就是专门解决这个事儿的。它只补津液、不生湿，喝着润但不糊嘴，喝完嗓子、肺里都透亮，身上还不容易积湿，立秋前后喝正合适。

食材准备：沙参、玉竹、海底椰、雪梨干、南北杏仁、无花果2颗。

详细做法：

1、把所有材料拿出来，用流动的清水快速冲一冲，把表面灰尘洗净就行。南北杏仁可以提前泡10分钟，减轻一点苦味；雪梨干、海底椰别泡太久，不然营养容易跑掉。

2、洗好的材料全部放进汤锅里，加入足量清水，水量根据家里几个人喝来调整。

3、先开大火把水烧开，再转小火慢慢熬35到40分钟。一定要小火慢熬，食材里润燥的东西才能慢慢煮出来。

4、无花果本身有天然的清甜，不用再放冰糖、蜂蜜。煮好后趁热温着喝，现煮现喝，不要隔夜，凉着喝容易伤脾胃。

这几种食材各有各的用处：沙参、玉竹清润养阴，专门补肺和胃里损耗的津液，对口干舌燥、嗓子干痒特别友好；海底椰清润下火，能缓解燥热引起的喉咙不舒服；雪梨干生津润肺，对秋燥干咳有帮助；南北杏仁润肺理气；无花果清热回甘，能把整锅汤的味道调得更顺口。

这一套搭配很巧妙，不像有些补汤那么厚腻，喝下去补了津液，又不容易堆积湿气。换季口干、经常熬夜、爱吃辣吃烧烤、长期待在空调房里的人，都适合喝。

喝完不会浑身黏腻发沉，而是从里到外润得透透的。嗓子干痒、嘴唇起皮、早上醒来嘴里干得难受，常喝这碗汤，整个人会清爽很多。

✨饮用小贴士：

脾胃虚寒、经常拉肚子的人，不要喝得太勤；风寒感冒流清鼻涕咳嗽时也不适合；这汤是日常养护用的，身体真不舒服要尽早看医生。