“这个口感太熟悉了，和我在家乡吃的米饭味道一模一样。” 贵州工商职业大学2026 级黑龙江新生在试吃现场感慨道。一口热米饭下肚，浓郁米香在舌尖散开，千里求学的疏离感，被这一缕朴素的烟火滋味悄悄抚平，道出异地学子最真切的就餐心声。

米饭，是一日三餐里再普通不过的主食，而贵州工商职业大学校园的烟火滋味不一般。一碗软糯喷香的米饭，承载着师生最直接的就餐体验，也藏着校园朴素而温暖的人文关怀。

9 月 3 日，学校开展香米饭师生盲测品鉴活动，师生代表现场试吃打分，共同为全校筛选适口优质大米。学校依托集中采购、全链条食材溯源机制，严把食材源头关口，持续升级校园餐饮保障品质。

想要做好一餐饭，先要选好一粒米。

为挑选适配多地域口味的大米，学校在暑假组织师生代表远赴黑龙江、湖北等稻米核心产区，走进田间地头与生产企业实地考察。

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考察组现场品鉴比对，筛选出 4 款五常大米样品，同时纳入湖北恩施富硒米、恩施泰香米、丝苗香米等备选品类。综合稻米生长环境、产品品质、食用口感等多重维度反复比对遴选，力求让来自五湖四海的在校师生，都能吃上安全可靠、口感合宜的好米。

本次品鉴采取盲测模式，所有参评大米隐去品牌信息，统一蒸煮标准，参与活动的师生围绕香气、软硬、口感等维度，给出真实客观评价。

现场有两名来自黑龙江的同学，从小浸润在稻米产区，对米香尤为敏感。“从小吃五常大米长大，今天在这里吃到相近的风味，瞬间想起家里饭桌的味道，能在千里之外的校园参与大米筛选，内心很触动。” 一名同学说。还有同学表示，吃上一口带着家乡气息的热饭，这份意外的温暖格外珍贵。

除东北学子，来自其他省份的学生也踊跃参与测评。有同学表示，足不出校园就能品鉴全国各地优质稻米，体验感很特别。

一张张问卷、一条条真实感受，都将成为食堂更新大米品类的重要参考。活动结束后，学校将汇总师生投票与测评意见，择优优化食堂主食供应，让广大师生吃得放心、吃得舒心。

一碗精心挑选的米饭，只是学校暖心后勤服务的缩影。

课堂之上立德树人，生活之中温情相伴。学校食堂菜品兼顾各地学子口味，曾开设东北菜专场慰藉远道而来的东北学生；运动会期间上线贵州非遗酸汤鱼；冬至开展特色民俗体验活动。从一日三餐到时令活动，学校倾听学生诉求，把一件件生活小事落到实处。

从深入产地溯源选米，到组织师生盲测投票，学校把平凡服务做细做实，让远离故土的学子在校也能感受家一般的温暖。

天眼新闻记者 段艳

编辑 罗昌

二审 沈安永

三审 胡丽华