对于沪上追逐精致味觉体验的高端食客而言，万豪旅享家「万味奇遇」IP 的每一次上新，都值得重点关注。近日，万豪旅享家 2026 年度「万味奇遇・星厨创鲜」主题活动于青岛正式举办，19 位来自大中华区旗下不同品牌及酒店的主厨齐聚海滨之城，以 “鲜” 为创作内核，从当季食材、地域风味到多元烹饪技法展开创意表达，通过两场风格各异的美食体验，呈现 “鲜” 的多重打开方式。

本次活动设置两大核心场景：「星厨筑鲜・一席和鸣」定制晚宴与「晨集话鲜・午日限呈」市集风早午餐，食客既可以在完整套餐里品鉴多位主厨联袂共创的料理巧思，也能在轻松开放的氛围中，一站式打卡不同主厨的招牌风味。

星厨筑鲜・一席和鸣：九厨联袂，以时序铺陈风味脉络

9 月 4 日，「星厨筑鲜・一席和鸣」晚宴于胶州万豪酒店呈现。9 位主厨联手打造十道创意菜品，以 “一日时序” 为叙事线索，从晨起至日暮递进式铺陈味觉层次，让南北地域的风味记忆在青岛这座海滨城市交汇碰撞。

主厨们以深耕多年的中餐技法为根基，锚定山东本土特色食材为创作纽带，将崂山泉水、海胆、大黄鱼、山东和牛小排等在地风物融入菜品，在传统与创新的碰撞中演绎 “鲜” 的全新内涵，每一道菜都成为主厨与青岛之间的风味对话。

晨集话鲜・午日限呈：市集式早午餐，跨域风味一站尽享

9 月 5 日，「晨集话鲜・午日限呈」早午餐于青岛瑞吉酒店登场。这也是该活动首次汇聚万豪旅享家旗下奢华及高端品牌的 19 位主厨，以开放式料理档位串联中西风味，鱼子酱、伊比利亚火腿、蓝龙虾等高端食材悉数亮相。

现场菜品巧妙融合青岛在地风味与南北地域特色：青岛海肠炒广东陈村粉、九层塔红酸汤汆大黄鱼、山东鹅肝薄脆配无花果…… 创意搭配层出不穷，在松弛惬意的早午餐氛围里，呈现不同地域风味与烹饪技法碰撞出的鲜活口感。

万豪国际集团大中华区运营副总裁黄柏尧先生表示：“餐饮是万豪旅享家连接宾客与目的地的重要组成部分。依托多元的主厨团队，我们希望通过他们对本地食材、地方风味与烹饪方式的理解与创意，让酒店餐厅不仅成为旅行中的一站，也成为当地食客的餐饮选择。自 2022 年推出‘万味奇遇’以来，我们持续以这一平台汇聚不同城市、不同餐厅与主厨的特色表达，让更多会员与食客发现万豪旅享家旗下值得体验的餐饮目的地。未来，我们也将继续通过主厨、风味与目的地之间的连接，丰富宾客的用餐体验。”

作为万豪旅享家标志性的餐饮 IP，「万味奇遇」自 2022 年推出至今，始终联动旗下酒店、餐厅与主厨资源，通过主题餐饮体验、主厨交流、跨地域合作等多元形式，既为厨师群体搭建交流展示的行业平台，也持续为食客输出值得探索的高品质餐饮体验。与此同时，万豪旅享家也在持续拓展与本土餐饮品牌的深度合作，旗下中餐厅已与广州酒家、莲香楼等知名品牌展开联动，让经典本土味道与酒店场景碰撞出更多新意。

目前，读者可前往「万豪旅享家官方商城」微信餐饮小程序，查看更多「万味奇遇」活动详情及产品信息。万豪旅享家会员购买对应套餐还可赚取积分，解锁更多专属会员权益。

关于万豪旅享家

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