立秋燥气慢慢来袭，口干便秘、气血不足、皮肤干燥接踵而至。比起普通的苹果、雪梨，下面四道食补汤水粥品，生津润燥、养血润肠，温和滋养不寒凉，立秋多安排，舒服度过换季期。

第一道：紫薯银耳汤

制作步骤

1.准备食材：紫薯1个、干银耳1朵、少量冰糖。

2.银耳冷水泡发1小时，剪去黄色硬根，撕成小朵；紫薯去皮切成小块，清水浸泡防氧化。

3.银耳放入锅中，加足量清水，小火慢炖40分钟，熬出浓稠胶质。

4.下入紫薯块继续炖煮25分钟，煮至紫薯软糯。

5.放入冰糖搅匀融化，关火焖5分钟即可。

食疗作用

银耳滋阴生津，缓解秋燥口干；紫薯富含花青素与膳食纤维，养血养颜、润肠通便。立秋容易肠燥便秘、面色暗沉。这道甜汤润燥不寒，一边补充津液改善皮肤干痒，一边促进肠道蠕动，改善排便不畅，清甜好喝，老少皆宜。

第二道：银耳雪梨百合羹

制作步骤

1.准备食材：干银耳1朵、雪梨1个、干百合15克、少许冰糖。

2.银耳提前泡发，去除根部；百合浸泡20分钟洗净。

3.雪梨洗净保留果皮，去核切大块。

4.银耳、百合下锅加水，小火熬40分钟至出胶。

5.放入雪梨块继续炖煮20分钟，加冰糖调味，放温食用。

食疗作用

雪梨生津润肺，百合清心除燥，银耳滋养肺阴。立秋肺热上扬，经常咽喉干痒、心烦燥热。经常喝这款羹，充分补足身体津液，舒缓肺部燥火，安神除烦，改善秋燥引起的干咳不适，肠道滋润，排便更顺畅。

第三道：莲藕雪梨红枣羹

制作步骤

1.准备食材：莲藕1节、雪梨半个、红枣4颗、少量冰糖。

2.莲藕去皮切小丁，雪梨洗净去核切块；红枣洗净去核。

3.所有食材一同放入锅中，加入适量清水。

4.大火煮开，转小火慢煮35分钟，煮至莲藕绵软。

5.加入冰糖融化，静置片刻即可饮用。

食疗作用

熟莲藕健脾养阴、补血生津；红枣补益气血；雪梨润燥利咽。立秋气血耗损，很多人脸色发黄、疲惫乏力、口干肠燥。三者搭配，补血而不燥热，润燥不伤脾胃，既能改善体虚气弱，又能滋润肠道，一举多得。

第四道：莲子芡实粥

制作步骤

1.准备食材：莲子15克、芡实12克、大米90克。

2.莲子、芡实提前浸泡30分钟，去除莲子芯；大米淘洗干净。

3.全部食材一同入锅，加入足量清水。

4.大火烧开后转小火慢熬45分钟，熬至粥体浓稠绵糯。

5.喜欢微甜可以少量添加冰糖。

食疗作用

莲子养心安神、健脾润燥；芡实固养脾胃，兼顾养阴生津。立秋脾胃偏弱，津液生成不足，容易大便干结、睡眠浅、浑身乏力。粥品温润易消化，调养脾胃，促进气血生成，由内滋养津液，肠道水润通畅，安稳抵御秋燥。