大连的海味零食
从来都是本地零食江湖的“扛把子”
如今也在俘获全球消费者的味蕾
海味的“鲜”怎么从当季当地限定
做到不分时节内外通吃?
一起来看背后的“圈粉”秘籍
海味零食国内国外两头“香”
鱿鱼丝、烤鱼片、香辣小虾干……在大连这家商场的货架上,一包包海味零食摞得满满当当,空气里都飘着大海的味道。“来几包虾干,再来点鱿鱼丝,带回去给同事和小伙伴们尝尝咱们大连的味道!”一位顾客边说边往购物筐里码货。
商场工作人员透露,眼下在售的2000多款零食中,海鲜零食独占800款到1000款,今年旅游季销售额同比再涨5%。
△资料图
海味零食在大连内销火爆的同时,在青岛出口势头也十分强劲。
当地一家企业负责人透露,出口业务6月份刚启动,目前销售额就达到了200多万元,接下来企业还会继续拓展海外市场,“量身定制”产品,目前已经做出了东南亚消费者偏爱的咖喱味和香辣味。
“甜味”小零食组团出海
从传统糖果蜜饯到网红冻干水果,从闽南特色肉脯到创新烘焙糕点,“泉州味”小零食正组团出海。今年前7个月,泉州海关累计监管出口休闲食品21.4亿元,同比增长22.7%,热销全球100多个国家和地区,出口品类正加速向多元化、高附加值方向升级。
中国零食正以更丰富的品类、更精准的口味、更成熟的渠道,在全球零食版图中占据越来越重要的位置。
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