懒人版零食，简单易做，一学即会，美味点心桃酥饼干！_旅游资讯

创始人

2026-09-05 19:23:50

桃酥饼干

【桃酥】是咱们中国最为古老、传统的糕点之一了，之所以能够流传至今，和其松脆无比的口感和简单的制作手法是分不开的。桃酥从外形上和国外的曲奇饼干很相似，但是其实做法和口感一点都不一样。曲奇的酥脆在于黄油的打发起酥，而桃酥的酥脆口感来自最普通的面粉。

简单零失败！酥到掉渣老式桃酥饼，手残党也能一次成功今天跟大家分享经典老式桃酥饼干的做法。

原创作者 5529_Flora

的

食材

步骤

1、找一个干净的盆，倒入油，糖，小苏打混合搅拌均匀

2、打入鸡蛋(必须常温鸡蛋，这样搅拌才会跟白糖一起融化）

3、将其彻底搅拌均匀

4、揉成面团后保鲜膜包起来醒10分钟左右

5、模具造型,烤箱170度，20分钟OK

成品！无敌好七

放凉后密封包装，送亲戚朋友也很体面哦

免打发，搅一搅，拌一拌就可以做，简单零失败。手残党也能一次成功，吃着咸香酥脆，酥到掉渣，入口即化，太好吃啦

自从学会做桃酥，宝宝每天吵着“要要吃饼干！”真是念念不忘～

做法简单、一学就会！成品一点也不比买的差哦！赶紧安排起来吧！

小贴士

这个量，每块15克，刚好做成32块。我的烤盘规格35.7*27.6刚好放24个，180克面粉，58克白糖，70克油加一个鸡蛋刚好可以做成24个饼。