金秋开学季，湖南财政经济学院的学生们返校后发现，食堂变了。主校区一食堂、二食堂及雷锋校区二食堂完成全方位焕新，就餐环境更整洁舒适。

更让学生眼前一亮的是，资深华天厨师团队入驻校园，开设四大湖湘特色菜品档口，将火焙鱼、永州血鸭、土辣椒炒肉、鹌鹑蛋红烧肉等特色菜端上学生餐桌。“点赞赢五星级客房”等活动同步推出，华天以更贴近校园生活的方式走近师生。

一家以五星级酒店闻名的国企，为何将目光投向大学食堂？

答案或许藏在华天集团的改革发展当中。站在“十五五”开局之年，华天集团全面开展“五心聚能 攻坚突围”主题年活动。作为华天集团布局生活服务业的重要载体，华天服务公司正成为链接商家与用户的关键纽带，将专业的五星级酒店服务延伸至日常消费场景。而高校食堂，正是这一布局落地的重要实践场景。

今年8月，华天服务公司成功中标该校食堂劳务服务采购项目，覆盖三处食堂，全面承担食堂后厨加工制作、窗口售卖、现场服务、环境卫生等全流程餐饮劳务保障工作，服务全校广大师生。

焕新后的食堂坚守公益性原则，素菜低至1元起，米饭免费续加，例汤免费畅饮，最低5元就能吃上一荤一素一汤。另有粉面、馄饨、营养粥、烤盘饭、卤味拌饭等品类。除日常就餐外，校内生日宴、班级团建、同学聚会也可提前预订。

高校食堂为何向一家五星级酒店敞开大门？今年5月，湖南省教育厅等七部门印发《关于进一步规范和加强高等学校学生食堂管理的意见》，明确要求自营学生食堂比例三年内达到50%以上，并允许以劳务形式引入优质餐饮企业，为“专业的人做专业的事”留出了空间。

这并非华天在教育后勤领域的首次亮相。依托华天集团五星级酒店餐饮管理体系，华天服务公司先后承接省运会运动员村食宿保障、多所院校食堂与物业项目，专业服务能力持续获得省内各大院校认可。

面对社会餐饮品牌下沉校园、外卖平台持续冲击，校园食堂正从单一餐饮保供转向满足校园生活的综合需求。华天的差异化优势，不仅在于五星级服务标准与本地化湖湘风味的结合，更在于多链条的服务生态——从食堂餐饮到团建宴会，从餐饮管理到物业服务，再叠加集团酒店资源，形成一体化服务支撑。

从“管得住”到“放得活”，这家拥有38年酒店服务经验的国企，正将五星级标准带入校园食堂，也为高校后勤服务社会化提供了一个新样本。