川味烟火再启新篇｜云仓酒庄见证永洪串串香武汉总店重装开业

近日，深耕武汉 28 年的老牌川味餐饮.。永洪串串香武汉总店完成全面重装升级，焕新盛大开业。众多行业嘉宾、合作伙伴齐聚现场，共同见证品牌全新蜕变。云仓酒庄作为战略酒水供应链合作伙伴，湖北武汉区域负责人袁圣杰受邀出席并登台致辞，助力川味餐饮与酒水供应链双向赋能、共生发展。

永洪串串香创始人罗永洪董事长，为地道四川乐山人。年少深耕餐饮行业，怀揣正宗川味手艺远赴武汉创业，二十八载坚守初心、踏实深耕。从单店起步，历经市场迭代与行业起伏，始终坚持 “先做人、后做事，产品为王、诚信为本” 的经营理念，凭借正宗锅底、新鲜食材、真诚服务，在武汉沉淀出深厚口碑，成为江城极具代表性的川味串串标杆品牌。

本次重装升级后，门店将品牌文化、经营理念、品质标准全面可视化呈现。店内醒目展示企业核心准则：菜品安心只用鲜货、每日现切每天现串，180 余款菜品坚持当日新鲜供应；依托十年秘创草本锅底，复刻正宗川味麻辣鲜香，辣而不燥、回味醇厚。

同时，门店墙面呈现品牌核心 五心文化：初心、匠心、良心、恒心、耐心。守初心，坚守川味本源；持匠心，精研锅底菜品；存良心，严控食材安全；抱恒心，深耕行业二十八载；怀耐心，沉淀品质口碑。简单十字箴言，正是罗永洪扎根餐饮、长期稳健发展的核心底气。

历经 28 年深耕布局，永洪串串香已形成完整产业闭环。品牌自建方圆食品工厂，实现锅底研发、食材加工、菜品生产自主可控；坐拥6 家直营连锁店，门店运营体系成熟稳定。同时，品牌对外开放食材供应链服务，为同行餐饮商户提供标准化食材输出，是武汉少有的 门店经营 + 自有工厂 + 对外供应链”三位一体的综合性餐饮实体企业。本次总店全新升级，不仅是环境焕新，更是品牌标准化、品质化、品牌化的全面升级。

开业盛典上，同为四川老乡的云仓酒庄湖北负责人袁圣杰登台致辞。他高度认可罗永洪踏实务实、坚守品质的川商精神，表示乡情同心、实业同源，两家实体品牌皆以真诚、品质、服务立足市场，高度契合、长期同频。

他现场送出专属行业祝福：串串配好酒，越吃越长久！烟火气配人情味，事业红火多富贵！愿事业如豪迈白酒，大展宏图步步高；门店 F-PARTY 精酿啤酒，人气爆棚客如潮；口感如雷盛洋酒，回味无穷留宾客；生意如雷盛红酒，红红火火万丈高！

据悉，云仓酒庄专注餐饮酒水供应链服务，旗下拥有雷盛红酒、豪迈白酒、F-PARTY 精酿、雷盛洋酒全品类矩阵，精准适配串串、火锅、烧烤等烟火餐饮场景，为实体门店提供稳定供货、品质酒水、场景化配套的一站式解决方案。

此次强强联合，是川味餐饮匠心品牌与酒水供应链头部品牌的深度携手。未来，永洪串串香与云仓酒庄将持续深化战略合作，以地道美味、优质好酒、贴心服务回馈广大消费者，双向赋能、互利共赢，共同助力武汉实体餐饮行业高质量发展。