温文溪茶学工作室坐落于福建农林大学安溪茶学院内,由温文溪领衔打造,立足安溪铁观音核心产区优势,结合高校前沿茶学教研资源,融合传统非遗技艺与现代科研技术,搭建一个集非遗传承、产业赋能、文化传播、科技创新、教育培训于一体的综合性茶学交流阵地。
-校园美景-
雅室藏茶香,匠心传薪火。崭新的温文溪茶学工作室将继续以“三茶统筹”为指引,聚焦产业升级,专注茶叶种质提升、工艺创新、品质优化、品牌打造、市场拓展及技术研发与成果转化,推动产业数字化、智能化转型,探索现代茶业新模式,助力茶产业转型升级与可持续高质量发展;致力文化传播,积极弘扬中华茶文化,普及茶学知识,倡导健康茶生活,搭建师生研学、行业交流、技艺传承的优质平台;践行兴农使命,依托专业资源,深耕科技助农、技能育人,为茶产业培育专业人才,赋能乡村振兴。
工作室外景
工作室内部
温文溪茶学工作室诚邀各界人士、行业同仁、师生朋友莅临交流,共品茶香,共话茶事,共叙茶缘!(温馨提示:工作室位于校园内,须提前预约)
温文溪茶学工作室由茶生活美学空间缔造者“茶饰界”设计、施工,将功能性与艺术性融为一体,营造出静谧雅致的环境与氛围。
淬火成钢,铸就坚韧
温文溪,1978年出生于福建省安溪县,1995年应征入伍。
1998年九江抗洪抢险中,他冲锋在前,荣立“先进个人”并火线入党。
担任连队文书期间,多篇稿件发表在《解放军报》等报刊,自编自导的小品《哨所年夜饭》获师级文艺汇演一等奖。
在服役的四年里,集军事骨干、思想骨干、生产骨干、文艺骨干于一身,并连续四年被评为优秀士兵、军事训练优等士兵。
退伍后,他“退伍不褪色”,特别关注退役军人再就业,开设“制茶技能特训班”,2023年被中央宣传部、退役军人事务部、中央军委政治工作部评为“最美退役军人”。
匠心制茶,香飘四海
退伍后,温文溪扎根家乡,钻研、弘扬乌龙茶(铁观音)制茶技艺,将非遗技艺与现代创新相结合,所制茶叶品质优越,香韵独特。
2007年,首次参赛便摘得安溪乌龙茶审评、拼配、烘焙大赛桂冠,此后屡获安溪茶都第五届评茶师培训班评茶技能竞赛第一名、第十届中国海西铁观音茶王赛金奖茶王等十多次奖项,取得国家一级评茶师、国家高级茶叶加工技师等职业资格。
《一种自动做青机及其控制方法》、《一种烘焙茶叶快速散热机》、《一种可往复包揉塑形的茶叶包揉机》等项目攻克了制茶效率难题,带动了茶产业标准化发展,获得发明专利5项和全国发明展金奖1次、全省创新大赛一等奖3次,获得第四届“中国创翼”创业创新大赛福建赛区第一名、全国赛优秀奖,并被人力资源和社会保障部评为全国优秀创业创新项目。
他主导制定《浓香型铁观音加工技术规范》,推动安溪铁观音从经验制茶向标准化生产跨越。
他发表、出版《茶叶基础与茶文化》、《浅谈热化反应在浓香型铁观音加工中的运用》、《两岸茶叶产制销经验分享》和《乌龙茶热化反应的关键技术与品质特征形成的关联性研究》等论著,其中《茶叶基础与茶文化》一书被列入国家中职示范校建设课程改革创新教材。
党旗引领,砥砺前行
温文溪始终牢记党的宗旨,发挥党员的先锋模范作用,积极参与脱贫攻坚工作和公益事业。
出席中国共产党第二十次全国代表大会
2022年当选党的二十大代表后,坚持基层一线,在宣传党的二十大精神和培养茶产业人才的新“战场”上挥洒热情和汗水。
作为先进模范人物代表受邀参加庆祝中国共产党成立100周年系列活动
他建立茶叶非遗传习所、制茶师工作室、劳模和工匠人才创新工作室,首创“工作室(传习所)+茶企+茶农”帮扶模式,开展茶园土壤改良与生态修复等科研项目,普及、推广先进的制茶技艺,通过结对帮扶带领茶农、茶商发展茶叶生产,打造示范性茶园与茶品,创造了通过创新的模式、设备、产品带领茶农脱贫致富、乡村振兴的先进典型。
列席中国共产党第二十届中央委员会第三次全体会议
几年来,他结对帮扶100多户贫困茶农脱贫,培训茶农超10万人次。
薪火相传,桃李芬芳
温文溪秉承“授人以渔”理念,发挥茶叶知识渊博和文化底蕴深厚的优势,通过全国老兵宣讲团成员、全国共享乡村振兴实践指导师、福建省创业导师、福建省科技特派员、安溪县农民讲师团成员等机会,上茶山、下田头,为茶农、茶商宣传党的好政策,传授种茶、制茶技术,足迹遍布全县各乡镇及全国各产茶区。
他放弃全心创办企业的良机,专心到福建艺术职业学院安溪分校、安溪华侨职业中专学校、福建农林大学安溪茶学院、福建船政交通职业学院等学校任教,将实践经验融入教学中,致力于培育茶业新生代。
先进事迹先后被中央电视台、人民日报(人民网)、学习强国等各级媒体宣传报道
来源:茶饰界