白露一到，早晚的风就变了味儿，不再是夏天那种黏糊糊的热，带着一股子干爽，吹在脸上能觉出燥来。这时候节，女人最是受罪——皮肤开始起皮，嘴唇发干，脸色也不那么透亮了，黄气往上拱。老话说"秋燥伤阴"，尤其伤的是女人的气血。

这时候光抹护肤品不顶用，得从里头往外来，吃对了，气色自然就好起来，红扑扑的，比啥粉底都强。白露前后，我给自己定了规矩，一周至少做三回这几样汤水粥羹，润燥、补血、养气色，实实在在地吃出好模样来。

头一样，莲藕花生汤。秋藕最养人，这话一点不假。夏天的藕脆生生的，适合凉拌清炒；到了秋天，藕开始变粉，炖汤最是软糯。莲藕是补心脾的，花生补血，红枣温补，这三样凑一块，就是一碗给女人打底子的好汤。

做起来一点不费事。一节藕，挑两头带节的，这种藕里头干净，不会进泥。去皮洗净，切成滚刀块儿，别切太薄，炖久了容易烂成泥。红皮花生抓一把，红枣挑个七八颗，一起洗干净。

统统扔进砂锅里，加足量的水，大火烧开了转小火，慢慢炖上一个钟头。这汤不用加盐，不用放糖，就喝那个原味。藕炖得粉粉的，花生绵软，红枣的甜味全融进汤里了，喝一口，暖融融的，从胃里舒坦到脸上。

第二样，生津饮，说白了就是雪梨马蹄汤。秋天嗓子容易干，干咳无痰，喝这个最是管用。雪梨是润肺的，马蹄又叫荸荠，清甜多汁，生津止渴。俩搭在一起，就是对付秋燥的一把好手。

雪梨两个，去皮去核切成小块。马蹄五六个，也削去皮，对半切开。一起放进锅里，加水炖上三十分钟。不用炖太久，马蹄炖烂了就没了脆劲儿。关火前撒一把枸杞，盖上盖子焖五分钟就行。

这汤水清亮亮的，喝起来甜丝丝的，带着雪梨的清香和马蹄的爽脆。晾温了喝，或者放凉了当饮料，比那些勾兑的果汁强了百倍。喝上几天，嗓子眼儿润润的，说话都清脆了。

第三样，雪梨银耳黑米粥。这一碗用料最多，也最养人。银耳是出了名的润燥，黑米补血养肾，莲子百合安神，茯苓祛湿，桑葚补肝肾。这粥隔三差五吃一回，气色想不好都难。

银耳提前用凉水泡发，泡透了就把根部那个硬疙瘩剪掉，剩下的撕成小碎块，越碎越好，容易出胶。雪梨去皮切块，备用。黑米淘洗干净，茯苓掰成小块，百合、莲子、桑葚都备好。

先把银耳、雪梨、茯苓、百合、莲子、黑米、桑葚一股脑儿倒进锅里，加足量的水，大火煮开以后转中小火，煮上四十分钟。中间记得搅几次，别糊底。出锅前撒上枸杞，再焖两分钟就行了。这粥熬出来是紫红色的，稠稠糯糯的，银耳的胶质全煮出来了，滑溜溜的。喝一碗，从里到外都滋润。

这三样汤水，轮换着来，一周做上两三回。莲藕汤补血，马蹄饮润燥，黑米粥养气。不用花大价钱买什么补品，就是菜市场随手能拿到的寻常东西，花点时间，费点心思，给自己和家人煮上一锅。女人气色好了，精神头足了，一整个秋天都过得舒坦。您说是不是这个理儿？