原创薄刀峰游记（三）鹤皋老街的吊锅香_旅游资讯

创始人

2026-09-03 10:27:05

从圆梦谷出来，沿着圆梦湖岸边往前走，转过一道弯，鹤皋老街就出现在眼前。方才还沉浸在山谷的安静当中，一踏入老街，扑面而来的烟火气息，心境也跟着热闹起来。

这条老街最与众不同的，就是顺着山坡修建。街道不是平坦笔直的模样，跟着山势一层一层往上铺，石阶高低交错，房屋也随地势错落排布，弯弯曲曲。漫步街上，上上下下，一步一处景致，和那些千篇一律的仿古商业街完全不一样，有着山村独有的韵味。

脚下的青石板，被岁月和行人磨得光亮。老屋挨着街边的小店，这里商业化并不浓重，不少本地人依旧在此生活，开店做生意的大多是周边村民，满满的生活实感。

来到鹤皋老街，必不可错过的便是罗田吊锅。

待到傍晚，街巷里渐渐飘出诱人香气。各家门店门外生起炭火，铁锅架在火上，层层码好各类食材小火慢煨，热气缓缓升腾。山里腌制的腊肉、地头采摘的野菜，搭配荤素菜品，经炭火慢炖，鲜香十足。

这一锅吊锅，本地人和外来游客都格外偏爱。乡里乡亲得闲了，便约上亲友围锅而坐，小酌闲谈，是日常最简单的快乐。远道而来的游人，爬山过后满身疲惫，围着一锅滚烫的吊锅坐下，暖意从胃里蔓延开来，一路奔波的辛苦，也就烟消云散。一桌吊锅，众人围坐，烟火袅袅，氛围松弛又暖心。

天色慢慢暗下，老街一盏盏灯火次第亮起。高低错落的屋舍，迂回曲折的石阶，再混着吊锅升腾的烟火气，整条老街便鲜活了起来。

一趟大别山之行，在圆梦谷静赏山水，到鹤皋老街体味烟火，一静一闹，这便是薄刀峰留给我的真切记忆。

摄影：刘女士、咏春