-冰淇淋食材:
抹茶粉10克
白巧克力85克
牛奶250克
淡奶油300克
玉米淀粉12克
-抹茶巧克力脆皮:
抹茶粉6克
白巧克力160克
椰子油40克
抹茶脆皮雪糕详细制作步骤如下:
1、先来制作雪糕部分:抹茶粉,白巧克力隔热水搅拌至融化
2、淡奶油,牛奶,玉米淀粉,开小火搅拌均匀,再加入上面做好的巧克力抹茶酱,再次搅拌均匀
3、挤入冰淇淋模具,盖上冰淇淋防尘罩,放进冰箱冷冻一夜
4、时间来到了第二天,制作巧克力脆皮啦:白巧克力,椰子油,抹茶粉,隔热水融化,再将榛子碎放进去,并搅拌均匀
5、将冷冻好的雪糕取出,并放入脆皮中几秒,再取出
6、可以开炫啦,抹茶脑袋又要流口水啦,看着很哇哇塞,自己做的用料太足了,哈哈
喜欢的朋友赶快去试试吧~