开学猛补脑？先调脾胃才是根本！健脾补脑汤安排上｜今日养生方_旅游资讯

开学猛补脑？先调脾胃才是根本！健脾补脑汤安排上｜今日养生方

创始人

2026-09-02 15:22:32

新学期开始了，孩子们又进入紧张的学业节奏。课业重、用脑多，不少家长急着给孩子“补脑”，核桃、坚果买了一大堆。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授提醒，补脑的关键，不在于吃多少“益智果”，而在于脾胃能不能把这些营养运化成气血，上奉于脑。

中医讲“脾主运化”，我们吃进去的任何补品、坚果，都要靠脾胃的消化吸收，才能变成水谷精微，再通过气血输送到全身。脾胃虚弱的孩子，即便天天吃核桃，也吸收不了，反而容易积食、生痰、上火。所以，新学期给孩子补脑，第一步不是猛补，而是先调好脾胃。想要补脑不上火、补得进去，关键要健脾+补肾+养心+润燥同调，黄穗平推荐一道平和好喝的汤——健脾补脑汤。

健脾补脑汤

材料：党参30克，桂圆15克，百合15克，核桃仁30克，瘦肉500克。（2~3人份）

做法：将瘦肉清洗干净后焯水，姜切片，党参、桂圆、百合、核桃仁浸泡备用；以上材料放入锅中，加入适量的水，加盖炖1个小时；最后加入适量盐，即可盛出食用。

点评：健脾养心，补肺益肾，润燥除烦。

适合人群：长期用脑、思虑过度，出现面色萎黄、疲倦乏力、畏寒肢冷、气短气喘、多梦失眠，或伴有口鼻干燥的孩子或成人。

文 | 实习生思思记者林清清通讯员陈佳佳

海报｜陈健怡李可欣

策划｜龚丹枫

统筹｜林清清

执行｜李可欣

责编｜李可欣

校对｜彭继业

审签｜孙唯

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