立秋抓紧补气血！秋天补气血第一名，每周吃2次，气足脾旺肺舒服

老话讲：一夏无病三分虚，立秋务必补气血。

整个夏天高温闷热、出汗量大、晚睡贪凉、胃口差，人体的气、血、津液一直在持续消耗。很多人熬完夏天，看似没有生病，实则身体早已亏虚。

一到立秋就开始：浑身没劲、懒得说话、稍微一动就累、脸色发黄发白、手脚微凉、晨起犯困、换季容易干咳、抵抗力变差。

秋天是气血收敛、养阴补虚的黄金季节，也是一年中最适合补气血的时机。

说到秋季补气血第一名，不是红枣、不是阿胶，而是桂圆。

桂圆性温味甘，入心、脾两经，既能补气健脾，又能养血安神，温润不燥、不腻不寒，非常适合初秋体质。

每周坚持吃2次桂圆搭配食疗，气血慢慢补满，脾胃强健、肺气充足，整个人气色、体质都会焕然一新。

温馨提示：本文为家常食疗养生分享，仅作日常体质调理，不替代药物治疗，身体不适请及时就医。

第一道：桂圆山药补气粥（主打：补脾益气、告别秋乏体虚）

适合人群：立秋气虚乏力、四肢酸软、说话无力、饭后犯困、脾胃虚弱、脸色蜡黄人群

食材：干桂圆肉12颗、铁棍山药200克、小米70克、大米30克、清水1400毫升

详细制作过程

1. 小米、大米挑去杂质，轻轻淘洗两遍，不要反复搓洗，保留谷物营养，浸泡15分钟，更容易熬出米油、养胃补气。

2. 铁棍山药戴手套去皮，切成均匀小丁，立刻放入清水中浸泡，防止氧化发黑。

3. 干桂圆去掉外壳和果核，只留果肉，用清水快速冲洗一遍备用。

4. 锅中清水大火烧开，下入浸泡好的米类，转小火慢熬25分钟，期间每隔三分钟搅拌一次，防止粘锅。

5. 倒入山药丁，继续小火熬煮12分钟，最后放入桂圆肉，再煮8分钟。

6. 全部食材软糯后关火，焖10分钟即可食用，味道清甜，无需加糖。

食疗养护作用

气虚的根源大多在脾虚，夏天脾胃受损，气生化不足，立秋就会满身疲惫。

山药健脾益气、夯实气血源头；小米养胃和中；桂圆专补心脾之气。

三者结合，从根源补气、固本培元，专门改善立秋秋乏、气虚懒言、浑身沉困。脾胃气足，全身气机通畅，人自然精神饱满、不容易累。

第二道：桂圆红枣枸杞养血汤（主打：养血润色、改善气血不足）

适合人群：脸色苍白暗沉、嘴唇发白、头晕乏力、睡眠浅、气血亏虚、女性体虚人群

食材：桂圆肉15颗、红枣5颗、枸杞12粒、清水900毫升

详细制作过程

1. 红枣洗净，剪开去核，去核不上火、更温润，适合秋天长期吃。

2. 桂圆肉、枸杞分别冲洗干净，去除浮尘杂质。

3. 养生壶或砂锅倒入清水，放入红枣、桂圆，大火烧开转小火慢煮15分钟。

4. 最后放入枸杞，小火再煮5分钟即可关火。

5. 焖5分钟放温饮用，喝汤吃果肉，建议下午饮用，不影响夜间睡眠。

食疗养护作用

气为血之帅，血为气之母，秋天只补气不养血，体质很难彻底变好。

红枣补中养血；枸杞滋阴养肝肾、充盈精血；桂圆养心养血。

这道汤温润柔和、不燥不腻，专门补充夏季流失的血液津液。

坚持每周喝两次，能够明显改善面色蜡黄、气色差、体虚头晕，气血充盈之后，脸色红润透亮，整个人状态年轻很多。

第三道：桂圆莲子健脾润肺羹（主打：脾旺生肺金、秋燥不体虚）

适合人群：脾虚肺弱、初秋干咳、嗓子干、免疫力差、换季容易不舒服、心神不宁人群

食材：桂圆肉10颗、去芯莲子25克、糯米50克、清水1200毫升

详细制作过程

1. 莲子提前用温水浸泡40分钟，泡软更容易煮烂，去除苦心、不伤脾胃。

2. 糯米淘洗干净浸泡20分钟，煮出来更顺滑软糯。

3. 锅中加水烧开，下入莲子、糯米，小火慢熬30分钟，熬至莲子软糯、米浆浓稠。

4. 加入桂圆肉，继续小火熬煮10分钟，让桂圆的温补营养完全融入羹里。

5. 关火焖10分钟即可食用，口感绵密温润。

食疗养护作用

中医讲：脾旺则肺健，脾虚则肺弱。

秋天最怕脾虚生湿、肺弱生燥。莲子健脾固气、清心润燥；糯米温补脾胃；桂圆补气养血。

这道羹最大的优势是一边健脾补气，一边滋养肺气。

补足脾胃之气，身体生化能力变强，肺气自然充足，初秋不容易燥咳、咽干、体虚感冒，真正做到脾旺、肺舒、气足。

第四道：桂圆生姜黑枣暖身水（主打：温养元气、驱散夏秋寒气）

适合人群：夏秋受凉、手脚冰凉、宫寒体虚、晨起怕冷、体内有寒湿人群

食材：桂圆12颗、黑枣3颗、生姜2薄片、清水800毫升

详细制作过程

1. 黑枣洗净，剪开小口方便出味；生姜切薄两片，不要多放，避免辛辣燥热。

2. 桂圆去壳取肉洗净备用。

3. 所有食材一起放入锅中，倒入清水，大火烧开转小火煮15分钟。

4. 煮出浓郁果香即可关火，放温饮用。

食疗养护作用

一整个夏天吹空调、吃冷饮，很多人体内藏了寒湿、阳气受损、气血运行变慢。

到了立秋，寒湿堵气血，就会怕冷、乏力、气色暗沉。

生姜温阳散寒、打通气血循环；黑枣补气暖胃；桂圆养血温脾。

三者搭配，温而不燥、补而不滞，能慢慢驱散体内残留寒湿，激活身体气血运转。

气血循环通畅，手脚变暖、脾胃变暖、全身元气满满，秋冬少生病、体质更扎实。

文末总结

立秋不是降温，是补气血的转折点。

夏季耗气血，秋季养气血，抓住初秋这一个月，每周吃两次桂圆四道黄金食疗：

补气、养血、健脾、润肺、驱寒湿一步到位。

气足人精神、血足人气色好、脾旺不生湿、肺润不怕燥，安稳健康过金秋。