进入9月,秋燥慢慢加重,身体容易口干舌燥、皮肤发干、心烦燥热。下面3道滋阴润燥汤羹,温润补水,滋养阴液,赶走燥气,由内滋养全身。
1.玉竹沙参海底椰杏仁汤
食材
玉竹12克、沙参12克、海底椰15克、雪梨干20克、无花果3颗、南杏仁10克、瘦肉250克、姜片2片、少许盐
制作过程
1.瘦肉切块,冷水下锅加姜片焯水,撇去浮沫捞出洗净。
2.所有药材冲洗干净。
3.砂锅中放入瘦肉、姜片以及全部食材,加入足量清水。
4.大火烧开转小火慢炖70分钟,出锅加少量盐调味即可。
营养与作用
玉竹、沙参是滋阴佳品,滋养肺胃阴液;海底椰、雪梨干清肺润燥;无花果生津利咽,杏仁润肺止咳。适合秋燥引起咽喉干痒、口鼻干燥、心烦缺水,补充身体津液,燥感慢慢消失。
2.山楂雪梨银耳羹
食材
雪梨1个、干银耳1朵、山楂干6片、少量冰糖、清水适量
制作过程
1.银耳冷水泡发,剪去硬黄根,撕成小朵;雪梨去核切块。
2.银耳放入锅中加水,小火慢熬40分钟,煮出浓稠胶质。
3.加入雪梨块、山楂干继续炖煮20分钟。
4.放入冰糖融化,放温食用。
营养与作用
银耳富含植物胶质,滋阴润肤;雪梨生津润燥;山楂消食化积。润燥同时开胃助消化,改善秋燥皮肤粗糙、口干,积食内热。润而不腻,日常饮用滋养气色。
3.浓藕汤
食材
莲藕1节、排骨300克、生姜2片、少许食盐、葱花
制作过程
1.排骨剁段,冷水下锅焯水,去除血沫捞出洗净。
2.莲藕洗净切滚刀块,保留外皮营养更佳。
3.排骨、姜片放入砂锅,加水大火煮开,小火炖60分钟。
4.下入莲藕继续慢炖40分钟,汤汁变得浓稠发白,加盐撒葱花出锅。
营养与作用
莲藕生津养阴、清除虚热,排骨补充营养。秋季阴虚容易虚火上浮、口干心烦,这款浓汤滋阴补液,健脾养胃,缓解身体干燥疲惫,喝完全身温润舒适。
养生小结
三道滋阴润燥美食,滋养阴液、生津润肺、清除秋燥虚热,9月经常轮换食用,补足津液,皮肤水润,嗓子清爽!
温馨提示
食疗仅日常调养,不能替代药物;脾胃虚寒、容易腹泻不要大量连续饮用。
下一篇:没有了